两个月后, 入冬了。
吕家食肆却依旧忙得热火朝天。
赵维桢一进门，不等掌柜开口，便直接问道“酸菜准备的怎么样了”
掌柜鞠着笑容回答“自然是准备妥当, 夫人到后院来看看”
赵维桢满意地点了点头。
家里压酸菜是为了一整个吕府的人吃，而食肆冬天也是要开门的, 需求量更大。所以赵维桢自己家压酸菜的同时, 也吩咐掌柜开始动手。
其实不用多言, 掌柜也会的。
诗经有云“加豆之实，笋菹鱼醢。”其中的菹，说的就是腌菜。可谓是中华民族的老传统。
只是赵维桢的花样要比寻常人家更多一些。
她来到后院, 一跨过门槛, 就看到了满满好几个酸菜缸子, 以及数个小一点的酸菜瓦罐罗列在院子角落, 秩序井然。
搞什么东北酸菜和南方酸菜的区别，这个时代不存在冰箱, 秋天吃不下的蔬菜自然是得全腌了
没有大白菜, 就把菘菜等青菜按照压东北酸菜的方式压好。而余下的笋、芥菜以及芜菁等等，则加之盐醋酒花椒姜葱腌起来。
“夫人。”
掌柜期待道“这酸菜该怎么做呀”
过往食肆有自己做菜的路数，但赵维桢拿出的新菜式一个比一个口味好, 掌柜还指望着她能翻出新花样来着。
“这个容易。”
赵维桢不假思索“让你们提前留下的鱼呢还有猪肉, 本味道腥臊, 与酸菜一起炖煮最好。还可以做饺子”
“饺子”掌柜一脸茫然。
“呃, 就是扁食。”赵维桢解释。
“啊”
“娇耳馄饨算了。”
战国末期的人类才开始使用石磨, 刚刚能把五谷磨粉也没多久, 这会一切面食统称为饼。至于饺子馄饨这类, 更是到了东汉才有的东西, 赵维桢实在是解释不清楚。
赵维桢选择放弃“总之就是一种饼食, 回头我再教给你们。先把鱼拿过来”
她话说一半，就看到掌柜的眼神往她身后一瞟，神色顿时发生微妙的变化。
行吧。
不用掌柜做出任何提醒，赵维桢就明白了大概。她回过头，果然是来了重量级人物。
嬴政走在前头，身边跟着新晋小跟屁虫嬴成蟜，后面的来人更是不得了须发雪白、庄严肃穆的老秦王，就这么穿着一身高贵的玄色深衣，直接跨到了后院来。
他身后跟着数个护卫、侍人，胡拉拉进来一大片，竟然是几乎没出什么动静。
赵维桢“”
“王上”她哭笑不得“你怎来了”
能来是能来，但哪有来食肆还跑人家后院的赵维桢立刻看向小嬴政，肯定是他带的路。
后者感受到了赵维桢的视线，也不心虚，只是认真地点了点头。
意思就是太爷爷想来，我就带他来了。
这两个月，秦王的身体是一天不如一天，别说是咸阳、秦国，乃至中原各国都在等着最后的消息。
然而就在几天之前，秦王稷的身体似乎是缓过来一些，不仅能下地走路，连饮食也慢慢恢复了正常。
这是好事，但当他不声不吭来到食肆时，还是把赵维桢吓了一跳。
“寡人不能来”秦王稷反问。
“来是自然能来的。”赵维桢笑道“王上是来用饭的么”
只是，虽然说是恢复了，但这几个月来