这不，前天刚收到消息，说是南田镇那边的归云楼已经装修好了。陈梅芳就想着过几天开业，那么厨师的培养，以及新菜的研究就迫在眉睫了。
刚好系统这次的任务白切鸡也算一道名菜，其中自有风味在，也算是上得了台面。
赵学梁“行，阿梅，你觉得不错就该是可以的。”
他觉得阿梅擅长研究美食，这阵子研究了许多菜色都觉得不合适，这回阿梅觉得合适，那就应该很不错了。
陈梅芳笑道“到底是众口难调，虽然说迫于时间先教会厨师了，今晚也是给你们先尝一尝，也好心里有点底。”
赵学梁觉得也是，多一个人就多一份建议。
他指了指桌上的一小碟调料汁“这个可是用来蘸鸡肉的”
因为桌面上的鸡肉确实过于清淡了。
陈梅芳拿了一碟酱汁放到赵学梁面前“对，因为这道菜叫白切鸡，处理手法是比较清淡的，只用清淡料汤浸泡过，虽说入味，但终究还是不够的。所以特意加了这种酱汁，可以满足其他人的需求。”
“嗯，好，我现在试一下。”赵学梁夹起一块鸡肉，轻蘸酱汁，放入嘴中。
入口先是酱汁的香甜，是平时大家所能接受的，却又有点新鲜味道。
咬到鸡皮，不似以前软诺，反而有点清脆，格外爽口。
里面的肉质虽说清淡，却保留了农家土鸡的原有香甜味。肉质甜嫩，赵学梁只觉得这是一种另外的享受。
吃惯了浓汤酱料制作出来的鸡肉，陡然吃到这么清淡的鸡肉，确实是一种特别的体验。
但是要说清淡，却也不会，稍微浅淡的酱汁掩不住鸡肉的香甜嫩滑。
赵学梁点头“这个味道不错，和以前的鸡肉尝起来是不一样的口味。应该还挺适合我们南城这边的口味的。”
赵学梁觉得这或许可以成为酒楼不一样的特色。虽不是什么高级菜色，却另有风味。
赵云和赵康康就不怎么爱吃了，小孩子总喜欢吃些重口味的，煎炸食品是最爱，除此以外，其它的都只是将就。
最后两人还是一致决定把白切鸡作为南田镇归云楼开业上新的菜色。
陈梅芳打算“咱那天青山镇这边也同时上新这个菜色，这样也可以形成不管在哪里的归云楼都是一家的感觉。”
赵学梁点头“是这个道理，这样大家看到一个菜色，就会想起是归云楼的。当然有一些如果是地域特色比较明显的菜色，咱再适当调整一下。”
陈梅芳觉得这就像现代的越菜、川菜一样，都得考虑不同地域的人的接受度。
她也可以理解。
但还是表示“那开业那天你去就行了，我就不过去了，在这边看着孩子。也可以兼顾一下这边的酒楼。”
虽说家里有林燕顾着，但到底还是放心不下孩子。
赵学梁皱了皱眉头，又松开“也行，南田镇那边虽说开业可能有点慌乱，但咱这边小二厨师都培训好了，菜色也都准备好了，应该没有什么大问题。”
说完又调侃道“我在南田镇那边，阿梅你留在青山镇，各自操持着归云楼，干着同样的事情，实属幸福之事。”
倒也不是说这样有多好，但是和喜欢的人做着同样的事情，确实偶尔一想起，总有一股甜意泛上心头。
在开业的前一天，赵学梁又出发去南田镇了。
要提前去那边做宣传，让当地和周围的人知道，归云楼即将落户南田镇。
陈梅芳也在准