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第18章 黄焖鸡米饭(3/3)
个世界重合。
    是以她迟疑着问“殿下,你可曾听闻过东坡居士”
    “东坡居士”赵璞挑眉,“未曾听闻,是何许人也”
    晏堇然解释道“这有味二字,便是出自东坡居士的诗句人间有味是清欢,意是”
    “人间有味,是清欢”赵璞闻言,跟着喃喃念道,“甚好。”
    晏堇然给他倒了一杯清茶,自己则往后厨走去。
    今日上元,晏堇然给厨子跑堂们放了假,酒楼也不接待客人。
    但所幸,这会儿后厨的冰库里食材都是全的。
    就是没了平日里剁肉洗菜打下手的人,她一个人可能有些费劲。
    思及此处,晏堇然冲去堂间,一把将赵璞扯进了厨房来。
    她把刀往赵璞手里一塞,指着砧板上那只已经被厨子做了基本处理的鸡,可怜兮兮道“殿下,我力气小,剁这个,手疼。”
    赵璞看了看手上的菜刀,又想起那日在猎场时她突然摸出两把菜刀的事,一时间目光沉沉。
    最后,无比尊贵的三皇子殿下还是妥协在了某自人己的淫饥威饿之下。
    他常年习武,手臂有力,剁起一只鸡来毫不费力。
    将自己的任务完成后,他便十分自觉的坐到了灶前,开始生火。
    晏堇然奇道“殿下”
    你怕不会是个假的皇子吧看起来怎么好像还有点熟练的亚子
    赵璞抬眸瞥了她一眼,没吱声。
    晏堇然便没再管他,自顾自忙起来。
    她对于赵璞的要求,放得非常的低:只要他不把厨房给点了,便是万事大吉。
    在剁成块的半只鸡中,加入适量料酒、生抽、老抽,拌匀,腌制一刻钟。
    青椒斜切滚刀块,姜切片,大葱切断,香菇泡发。
    油锅烧热,放入八角提香,再将腌制好的鸡块一并倒入锅中,翻炒爆香。
    至鸡肉皮呈金黄色,水分变干,鸡油清凉,放入姜片、大葱段、香菇、干红椒,一齐煸炒。
    待香味渐浓,放入适量黄豆酱、耗油,继续炒出香味。
    倒入料酒,大火烹锅。待酒香味与肉香味混杂,酒香四散,再放适量盐、老抽、生抽,翻炒上色。
    加水焖煮,大火烧开,待肉香浓郁,香菇肥美,汤汁浓稠,最后放入青椒,兜炒均匀至青椒断生,关火出锅。
    整个厨房里都是浓郁的香味,赵璞从坐在灶前变成了站在灶前,后来索性直接将晏堇然挤开,将她的主厨之位取而代之。
    晏堇然则被他赶到堂里去坐着。
    终于,一锅黄焖鸡被端到了桌上。
    赵璞夹起一块鸡肉,缓缓送入口中,慢慢品味,只觉鸡肉软烂,入口即化。
    再夹起一只香菇,汤汁饱满,满口留香。
    配上蒸得松软的米饭,染着浓稠的汤汁,简直欲罢不能
    一小锅鸡肉很快便见了底。
    见赵璞面上露出淡淡的餍足,晏堇然正估摸着他的满意度,系统便公布了评定
    恭喜宿主,任务完成
    任务满意度满意
    经验15
    宿主等级v2,7790
    晏堇然扭头,看着那张俊朗的侧脸,声音轻快,笑得仿若夜间绚烂的烟花
    “殿下,上元安康。”
    赵璞还未来得及开口,门外便有一队持刀之人闯进门来。