亲,双击屏幕即可自动滚动
第101章 第 101 章(1/6)
    林碗他们都知道小师弟寄信过来了, 师兄弟几个抓着那封信翻来覆去的看,一个个都是又哭又笑的。

    “写信,给小师弟写, 我要告诉他我有两个外孙,一个孙子孙女, 羡慕死他。”

    林碗拍拍桌子,哈哈大笑的时候脑袋非常亮。

    “小师弟怎么不多写一些信都寄过来了,也只说自己过得好, 别的什么都不说。”

    杨盆唠唠叨叨的有些操心,他性格就是这样, 憨厚又很操心。

    “那肯定是不能写, 虽然短, 但没透露别的, 又告诉了我们他的情况。这不是从广城寄过来的吗大师兄也说了是转寄的,小师弟一定是有什么顾虑吧”

    张瓢脑子比较清楚,想得也多一些, 捋一捋就知道情况如何。

    廖清欢在旁边点点头,给小丸子舀了一碗鸡脚花生汤,没给她弄鸡脚,只是舀了些花生。

    “对, 国内形势还不够明朗, 很多事情还是不写在里面比较好。你们把自己想写的写出来, 就跟小勺说一下自己的情况, 多余别说也别问。转寄过去不知道会经过多少人的手,不能给他惹麻烦, 也不能给咱们自己惹麻烦。”

    她说这些大家听明白了。

    林碗摸摸自己的光脑袋, 拿着碗吸溜两口鸡脚花生汤。

    “那我就跟他说一点点, 不说多的,话话家常,多余的我坚决不说。”

    花生汤甘美爽口,他说完又赶紧喝了两口。

    “恩,就说点普通家常。”张瓢应了声。

    廖清欢拿手帕给小丸子擦擦嘴,小家伙勺子还是使用得不利索,经常吃到嘴边上。

    那边吕锅他们已经去拿纸笔就着桌子开始写了,你一言我一语的好不热闹。

    廖清欢微笑着看着他们,给自己舀了一碗鸡脚花生汤,夹了块炸枣轻咬一口。

    今天晚上陆长缨他们不回来吃饭,只有他们几个人,吕锅想喝花生汤了,廖清欢便炖了一份,因为没想着做饭,便又做了点炸枣。

    这些做法都是之前京城的谢建谢师傅教她做的,她以前可没炖过什么鸡脚花生汤。

    这汤不难炖,就是把鸡脚尖给去了,然后花生米放到温水里泡半个小时。然后像普通炖汤那样,拿一口炖汤的罐子,将花生米鸡脚什么的都放进去,去腥的姜片黄酒不能少,然后煮上两个小时就行。

    当然了,跟普通喝汤不一样的点在于盛起来之前得淋上鸡油,鸡油很香,配合这样的独具氛围的汤品饮用,花生酥烂香软,鸡脚已经炖得透骨,轻轻吮吸便皮肉脱骨分离,既好吃又好喝,她本人之前坐月子的时候就爱喝这道汤。

    至于炸枣,在他们这边就叫麻团,廖清欢很早以前就吃过。

    就是拿糯米粳米粉混合揉成团子,这样做出来的皮子软糯内韧,吃的时候能扯得变形。里面可以填料也可以不填,廖清欢是往里面填了的,做了笋肉馅的,也做了红豆馅的,一个是甜口的,一个是咸口的,味道大不相同。外面滚上芝麻后就放到油锅里去炸,麻团在炸的时候会膨胀变成一个微微透光,表皮浅褐黄的圆球。

    表皮咬下去脆得像薄饼,非常非常的薄,咬下之后会发现内里又白又软又糯,除了扯内料变形,那种脆香还有芝麻的香味会让人非常的满足。

    她填的馅料又是大家喜欢吃的,笋肉馅里面盈满了汁水,红豆馅料的甜味充裕,几乎每个人都是吃了两个。这玩意顶饱得很,一般吃两个就够了。

    廖清欢自己又吃了红豆馅的,等她汤喝完麻团吃完,那边的信也写到了尾声。

    因为只是说点家常,每个人可写的
-->>本章未完,点击下一页继续阅读