没有油菜的话, 那自然做不了菜籽油。既然做不了菜籽油,那就只能把大豆油制造出来。虽然大豆油没有菜籽油好吃, 但是总比芝麻油烧菜好吃。
好在黄豆自古就有,用黄豆来做大豆油就省事多了。
李毓心想,要做的事情又多了一件, 那就是把大豆油弄出来。下午去钱家庄收猪肉的时候, 问问村长, 他们的庄子里有没有黄豆。如果有的话, 那他就多收一些黄豆, 然后把大豆油给榨出来。
“殿下, 您怎么了”
李毓回过神来,开口问道“长安城里有榨油的地方吧”
“有的, 长安城有好几家榨油坊。”其中一个厨子说道, “离鲤鱼小饭馆不远的几条街就有一家榨油坊。”
听到有榨油坊, 李毓心里就放心了。
“那就好。”
“小鱼儿, 你问榨油坊做什么”
“我打算弄出一种新油来。”李毓扬起嘴角轻笑一声, 神秘兮兮的,“这个新油弄出来后炒菜会非常好吃。”
“啊新油”李治和李明达都惊了,不明白李毓怎么突然之间要去弄什么新油。
李毓见李治他们不懂, 没有再说什么,只是说道“等我弄出来后, 你们就知道了。”
听到李毓这么说, 李治他们就没有再问什么了, 因为他们清楚,每次李毓弄出来的东西都是好东西。
“九哥、明达,走了。”李毓招呼着李治他们离开厨房。
来到包厢后,李毓就让周二去一趟长孙府叫长孙净他们来鲤鱼小饭馆。
“九哥、明达,下午我们去一趟长安城外,我要去钱家庄收猪肉和收茶叶,还有收菽。”黄豆在古代叫菽,这点李毓还是知道的。
“收菽”李治不解地问道,“小鱼儿,你收菽做什么,宫里应该有菽”
“宫里有菽,肯定不多,我要收很多。”
“小鱼儿,你收那么多菽做什么”李明达奇怪地问道,“用来做豆腐吃吗”
“不是,用来做新油。”李毓解释道,“我打算用菽来做大豆油。”
“用菽来做新油”李治和李明达被这话惊到了,一脸惊奇地说道,“菽还能用来做油吗”
“当然能,而且做出来的油非常香。”李毓笑着说,“菽的作用可多了,可不只是做豆腐。”说到豆腐,李毓忽然想吃麻婆豆腐了,可惜这个时候没有辣椒,做不了麻婆豆腐。
他想把辣椒给弄出来,但是辣椒是从美洲传进来的。这个时候,美洲大陆还没有被发现吧。准确来说,这个时候哥伦布还没有出生。
花椒,好像是华国本土有的,但是只有花椒,没有辣椒也不行啊。有什么东西能替代辣椒吗
李毓仔细地想了想,忽然想到一个东西,那就是胡椒。
胡椒这玩意儿好像是从印度传来的,可以让西域的这些商人从印度把胡椒带到大唐来。
没有辣椒,得把胡椒给弄来。李毓决定明天就去找西域商人,看看他们能不能从印度把胡椒带到长安来。
“小鱼儿小鱼儿小鱼儿”李治见李毓又走神了,小脸上是满满的无奈。
叫了好几声,终于把李毓给叫回神了,“九哥,怎么了”
“小鱼儿,你在想什么,想得这么入神”
“九哥,我打算明天去找一找西域商人,想让他们从西域带一样