金黄软糯的蒸南瓜那真是美味至极。
这些菜品他吃过,做法索性也能悟出一二。
过一会他就去街上买些食材回来试验。
“那在加一道雪梨桂花蜜盅。”白苏道。
在天界仙娥经常会做的一道滋补佳品。
不分时节,一年四季皆可有。
“对耶,秋天吃点梨子润肺降燥,好法子。”九夜尘赞叹道。
隔日九夜尘拉着白苏到了才上买菜。
赶集的日子人很多。
二人挤在人堆里,九夜尘道“我们买的东西都写在纸上了,待会不要漏买了。”
“想想我们还有没有别的东西要添”
白苏看着他,淡笑“到时看着,有什么需要就买什么。”
九夜尘挑了几个南瓜,他记得以前看过书,上面说了南瓜颜色深霜气中的就会很甜很面吃起来口感好,反观那些瓜皮淡色的反而口感不佳。
他挑了两个中等个头的,白苏点了钱。
这瓜看着不大斤重到不少,两个背在身上也不轻。
过了几家又看见一些卖梨子的。
问题来了,这梨子有好几种品种,有绿皮的有黄皮的还有一种浅咖色皮的。
卖梨的老板说“黄色是水晶梨,口感细腻香甜,绿皮肉略显粗糙但是清脆汁水多,这暗黄皮的是甜梨,甜的没边儿,而且肉质粉面自带一股香气。”
看着卖梨的说的头头是道。
九夜尘看着白苏“买哪一种”
这梨汤他可不会烧,买了也要靠白苏来弄。
白苏看了一会,指指那淡黄皮的水晶梨“这个吧。”
煲汤用的,还是选择细腻一些的好。
他们又买了其他腰花银耳之类的材料,一圈晃下来,九夜尘大包小包的,只恨没有拿个大些的袋子,现在自己搞得这么狼狈。
买菜的地方距离荷塘月色还有些路程,这样抱着那岂不是要累死,都是小摊上买的 ,又不是所有人家都可以外送到店内。
白苏见状“我来吧。”
他们走到一处巷尾无人地,白苏从袖口内拿出一个荷包袋子,他掌间凝聚灵力,那袋子立刻变得打了数十倍,九夜尘买的所有零碎东西都被吸进了袋子里。
最后又变回腰间佩戴的荷包那么小一点,白苏拿在手中掂量一下,笑着看他“掌柜的,你就是再买一包也不成问题。”
九夜尘开心极了,没想到白苏的金手指这么多,日后带他出来可以嗨购了。
二人回到酒店内。
后厨地方 。
白苏将东西都拿出来,大大小小的堆了一地。
白苏将水晶梨捡起来,这梨子很是娇嫩就像苹果一样,稍微磕到碰到一下里面的果肉就烂了。
他拿来一个盘子把梨摆放好。
雪梨桂花蜜盅需要梨子一个,冰糖少许,桂花一撮,桂圆三粒,银耳少许。
白苏将食材准备好,先将银耳桂圆红枣等用水浸泡一会。
然后给水晶梨去皮,把上半部分划开,用道具将梨核挖掉里面呈一个凹陷,放进了炖盅里。
最后他把冰糖用热水散开融化倒进盅里,又加了些红枣桂圆等物,封上盖子放进锅中慢炖一个时辰。
九夜尘在旁边看的呆了,没想到白苏平日里清修这做起饭来丝毫不差。
看他行云流水的操作,这么一小会就上锅了。
九夜尘在旁边鼓掌“厉害。”
白苏瞄他一眼懒得理他。