此时在二楼包间，正在跟东家汇报的掌柜其实早已看到楼下发生的事，只是他并没觉得什么不对, 因此也未出声阻止。
不想后面自家小二则被这小姑娘一拳打倒在地, 才暗暗惊了一番。
“你下去看看。”座位上, 一名头簪玉冠的男子静静地把视线从楼下收回, 对着躬身站立的掌柜浅浅的吩咐。
“是，东家。”掌柜领命下来，态度比小二好上很多。
掌柜笑眯眯问“不知这位客官喊在下何食，若吃饭客官这边请。”
许一芯没有第一时间回答, 而是顺着他刚下来的包间瞄了瞄，虽然从下往上看不到人，但那扇开着的窗则明显能看出二楼可以清楚看到一楼。
“掌柜想必也看到刚才的事，我们自然不是来吃饭的。”许一芯收回视线对上掌柜略略有些僵掉的脸，淡淡说“我们是来卖方子的，因着好客来是城里最大的酒楼, 所以第一家来你这，若掌柜有兴趣可以听上一听，没兴趣我们立马就走。”
掌柜有些惊讶，他看了看这个只到他肩膀的小姑娘，心中暗暗惊奇, 一般人遇到这般刁钻的小二要嘛自觉丢人转身离开，要骂怒气冲冲要个公道。
原本他下来以为这两人是为了讨个公道，却不想这小姑娘不问对错，直接说了她自己的来意，且仿佛真的完全不在意刚才被那样对待。
许一芯说完后也不在意，而是静静的回视等着掌柜的回答。
做生意, 没有意气用事之说，态度可以不需要谄媚，但也没必要一点刁难都受不住。
真金白银的事情，你愿意买我就卖，你不愿意我就走，跟一个小喽啰计较，只跌了自己的身份。
“不知小姑娘你要卖什么方子”掌柜想了想问。
“菜谱，如果价格合适多卖几道。”许一芯说。
掌柜听了笑起“小姑娘口气不小，这菜谱历来都是厨师专有的宝贝方子，轻易不外穿，你来卖方子本就不可思议，还一开口就是多卖几道，小姑娘你怕是不懂这行情，想坑蒙拐骗来着吧。”
“我可以先免费试菜一道给你，若觉得还成，你再要其他几个方子，你看如何。”许一芯也不恼，自己有底气，完全不怕别人的怀疑。
这大概就是所谓越有本事脾气越小，越没本事越暴躁吧。
掌柜也不由对她另眼相看了些，他想了想说“正好，今儿东家也在酒楼，你且去试菜一道，我端给东家若他觉得合适，我便再同商量方子这事。”
“行。”许一芯不含糊，点点头就跟着被掌柜使唤带路的小二。
只见这小二早已没了之前的不可一世，垂着脑袋一脸恭敬的领着许一芯二人去往厨房。
厨房很大，有好几个灶台，此时大厨都已经下班，只留了一个帮厨在这以备不时之需。
许一芯简单的看了下食材，然后根据这个酒楼的档次选了菜就开始制作。
有帮厨帮着打下首，大概一柱香时间一道翡翠虾球。用料虾，丝瓜，豆腐，丝瓜切成切块，中间挖空，然后填上切块的豆腐，再把虾放上去，上蒸笼蒸熟，蒸熟后用热油爆炒好的红葱头，加入鲜美露烧开，趁热淋在蒸好的虾球后。
成品色泽鲜嫩爽口，又有香浓汁水，配上简单的雕花拼盘，一盘精致又上档次的菜肴就呈现了出来。
尤其这种菜可以同时做好几份，非常适合做招牌菜招徕