苏沐耸耸肩,淡淡道“我还有一堆事儿要忙活,哪来那么多时间接待游客啊。”
菜地的出产是做给外人看的,开花店也都是为了精灵们,真正赚钱的还是培育出珍贵的花卉来,就像这次,一盆仙唇她就入账九千万,用这些钱搭两个花房后,剩下的够她用很久了。
又何必招人来打破自己的清静日子。
回到家后,苏母已经把她之前拿回来一小蓝的小龙虾和虾米啥的都处理好了。
除了螺蛳和河蚌要吐一夜沙子,小龙虾刷干净就能下锅。
为了能吃口鲜的,众人都不嫌烦,一窝蜂地蹲在池子边刷洗小龙虾,就连顾时也不好意思旁观,笨拙加入其中。
三个富家大少,从来没有做过这些脏活,脸上都带着明晃晃的嫌弃,手中的动作却也没停。主力还是苏晨和陈梦之,后来苏父过来帮忙,他俩才减轻了一半的压力。
而苏沐则是去腌制她心爱的青芒了。
芒果皮厚,她用剥皮刀将青皮削掉,控制着力道,不要削得太厚,带着一层薄皮,腌制出来的芒果才能保持着清脆。
皮削好,接下来就将其切成手指头大小的芒果条,往里加盐、冰糖、辣椒碎,最后倒入米醋静置半个小时左右即可入味。
苏母也在厨房里忙活晚餐,见她摆弄着青芒,好奇道“这芒果是哪来的”村里的芒果树不少,以前自家也有一棵,不过因为盖房子的关系砍掉了,让她惋惜了很久。
苏沐边放料边回答“跟黄爷爷拿的。今年他家的芒果树结的果子很多,有不少都烂在地里了。”
她的眼睛放在苏母洗好的白萝卜上,又开了口“妈,这萝卜分我一半儿”
苏母和苏父刚才在家杀了一只鸭子,打算把萝卜和鸭子炖汤。
家里种的萝卜个头大,一整个太多,闺女要用正好,就不会浪费了。
“行,你拿一半。”
苏母顿了顿又道“待会儿汤炖好了,你给黄老爷子送一碗。”可不能白要人家的东西,有来有往,才是长久的相处之道。
跟处理芒果一样,就是省去了削皮的步骤,苏沐如法炮制,把萝卜腌制上,盖上保鲜膜后放进冰箱存放。
等晚餐过后就能吃了。
做完这些,苏沐就留在厨房帮母亲打下手,毕竟要做这么多人的晚餐也是一件力气活,不容易。
鸭子斩成块儿放进汤锅,等沸腾一会儿,撇去浮沫,再放萝卜,转小火炖煮。
这菜不难做,苏沐一个人就能搞定。
“这鱼还挺肥。”苏母念叨,自家塘子里就有鱼,因此家里很少去小河边钓鱼,她还以为河里都是小鱼呢,没想到竟有这般大,让她挺惊讶的。
“可不是嘛,可能大家都在忙活地里的事儿,没功夫去钓鱼,它们有足够的时间来生长,倒是便宜了我们。”
“这鱼怎么烧红烧闷煮”人一多,要考虑的东西就多了,做菜要考虑到宾客的口味。
苏沐想了想,道“那就做两道,一道就简简单单的煎就行,另一道就做上次的小番茄闷鱼,天热,酸酸甜甜的鱼正好能开胃。”
苏母无条件的听从闺女的建议,大手一挥,“我来做,你去园子里摘点小番茄。”
天空渐渐暗了下来,洗刷小龙虾分队终于把它们都处理好了,由着苏晨将一盆满满的小龙虾搬进厨房。
残留在手里的腥气让大家很嫌弃,用肥皂洗了好几遍,腥气只是变得淡了一点儿。
最后还是苏沐给出了主意,扯了一把绿薄荷,“用这薄荷搓搓手,或许可以祛除。”
相比于腥气,薄荷清