这手艺真好,火候掌控很厉害,调料也有一手,许多老客人就爱你这一口烤串吧。”
“哟,小姑娘,不错,这都能看出来,我家烤串一是火候,二是调味,说起肉串,只要是老顾客都知道我。”
老板得意地翻着手中的烤串,撒上辣椒面,放到了盘子里,让他媳妇给桌子上的客人送去。
许秧笑了笑,看现在还没到夜宵时间,摊子上就那么多人,可见老板的手艺过硬。
“说起来,你家盘下这个摊位,还是准备卖卤味吗要我说,这条街上已经有三家了,你们这家太靠里,不占优势,要不换一种”
原来那家卤味摊子他是吃过的,味道真一般,若是这家人也把人家的方子买了,那就真的是亏了。
许爸听了,眉头不由皱了起来,看来卤味是卖不得了。
他并不怀疑烧烤摊老板的话,人家没必要骗自己,这片地方转一圈,有几家卤味摊子一目了然。
许澈把烤串分成几份,先分给父母,然后是许秧,最后是刘莹和自己。
他听着老板的话,眼睛都眯了起来“我们不卖卤味,卖手撕鸡。”
许秧看了许澈一眼,心想,以后一些重要的事还是不要跟大哥说了,他太直了,藏不住话。
烧烤老板乐呵呵地笑道“这不错,我们这还没人卖手撕鸡呢,可以做。”
听到隔壁摊子要做的生意跟自己不冲突,老板脸上的笑意又多了不少。
许秧一家子没有在烧烤摊子前久留,怕打扰人家做生意。
他们转了一圈,确实没有卖手撕鸡的,不过油炸、烧烤类的小摊子很多,此外就是各种吃的、喝的,看每个摊子的生意都不错。
看了一遍,许爸许妈的心里安稳了不少,或许他们这个摊子还是能摆起来的。
回去的路上,许秧拐进了药店里,买了不少的药材。
许澈不解“秧苗儿,你买这个做什么你不舒服吗”
“我有用。”许秧推开凑过来的许澈,问安静着没说话的刘莹,“大嫂,有些事可能需要你帮忙。”
刘莹看着许秧,嘴角慢慢弯起,点了下头,又低下了头。
许秧要许秧,不可能一直看着家里的事,看来看去,她觉得家里最可靠的反而是话一直很少的大嫂。
她敏感而心细,做事不快,但绝不会有一丝差错。
许秧想要让手撕鸡迅速打开局面,肯定要在味道上费一番功夫的。
她在修真界拼命学习东西,终于有了用武之地。