烧鸭用的，乃是32元一斤的饲料鸭，今天中午跟下午，一共卖出去二十只烧鸭。
二十只烧鸭没杀之前，总重量是136斤，总价格是435元。
然后杀了制成烧鸭，大概还剩下88斤左右，再减去给人试吃的烧鸭，大概还剩下87斤，每斤卖20元，总共卖了1740元。
1740元－435元＝1305元。
再除去员工工资以及香配料等各种杂七杂八的开销，利润差不多是1250元左右，平均每只烧鸭的利润大概在60元65元之间。
得出这个答案，柳下惠真的有些激动了，这简直就是暴利啊
而且，这仅仅只是第一天而已。
由于中午是第一次开卖，柳下惠准备得有些保守了，两个市场加起来也只准备了七只烧鸭而已，结果这七只烧鸭都早早的就销售一空。
如果柳下惠准备得再充分一些，那利润可就不止这个数了。
说句不夸张的，超过麻辣鸡煲这家夜宵店的利润是轻轻松松的。
接下来是白切鸭的利润。
今天两家白切摊一共卖了16只白切鸭，鸭没杀之前是108斤，由于白切鸭用的是伪土鸭，每斤的价格是46元，总价是4968元。
杀了做成白切鸭后，大概还剩下70斤左右，每斤卖18元，一共卖了1260元。
1260元－4968元＝7632元。
再减去那些杂七杂八的成本，利润大概在750元左右。
这也非常不错了，利润跟之前的白切鸡基本是相差无几的。
当然了，由于受白切鸭与烧鸭的影响，今天的白切鸡准备的数量也相应的减少了，总利润大概只有500元左右。
1250元750元500元＝2500元。
如果再算上晚上麻辣鸡煲大约1300元左右的利润。
那么，今天柳下惠的总利润，将达到恐怖的3800元。
最可怕的是，明天中午柳下惠肯定会准备更多的烧鸭，那么总利润突破4000元一天，已经是板上钉钉的事情了
这么一算，柳下惠不由得倒抽了一口冷气，这已经是月入破十万的节奏了
俗话说，有人欢喜有人愁。
当柳下惠在出租屋那里开开心心的计算着今天的利润时，作为他曾经对手的刘强，却在家一口接一口的喝着闷酒。
他老婆胡英一看，就知道他生意又不顺心了，连忙出声劝道“老公，你今天是第一次去南城市场摆摊，生意不好也是正常的。不要心急嘛，过几天会慢慢好起来的”
刘强长叹了一声，说道“老婆，你知道我下午在南城市场那里看到什么了吗”
胡英摇了摇头，不解的问道“你看到什么了”
刘强欲哭无泪的说道“我特么的又看到那老柳白切了”
胡英惊讶的啊了一声，说道“怎么会这样是碰巧，还是”
刘强长长的叹了口气，说道“如果只是碰巧那还没什么，关键这老柳白切跟东城市场那个老柳白切，都是同一个老板啊”
胡英问道“老公，你怎么知道人家是同一个老板的你找人打听过了”
刘强仰头灌了一大口酒，一脸苦涩的说道“哪里用找人打听啊，一模一样的招牌，旁边还正好有一摊老柳烧鸭在，不是同一个老板我头都给你”
胡英ヽ￣д￣ノ