但大宋骑兵之间的对话却让张俭很是奇怪，领头的小校在路过爱阳川后对众人说道“大家在幸苦一点，待过了断云岭后便是入了文德地界，到时便有了平坦的公路”
对于公路的认知张俭还是有一点的，大辽在东京城都亭驿的官员往来奏疏都有提到过一种叫水泥路的东西，据说走在上面如履云端，平稳异常不说还能日夜奔马，连车速都要快上几分，据说大宋百姓寻常出个远门都是搭乘一种四轮或是八轮的马车，原本需要天的路程现在只需一两天便到。
张俭还真的是想见识一下所谓的水泥路，现在大宋的将士提到了公路，也许就是一种东西也说不定。
这也是没办法的事情，大宋距离辽朝路途遥远，水泥路这种东西很容易被忽略掉，辽朝的密探基本上都被大宋清理干净，张俭不知道公路便是水泥路也情有可原。
大宋的骑兵听了小校的话齐声欢呼，坐在马车中的张俭实在不明白为何这些人会这么高兴，不就是路变得好些了吗有什么只得大声欢呼庆贺的
当中午的时候张俭终于知道原因了，一日三餐是如今宋人最为常见的饮食习惯，因为粮食产量的增多，运输的方便，即便是贫困的人家也能有足够的粮食果腹，最少能保证两顿饭，而稍稍富足的人家都会有三餐而食。
早中晚各一餐最是寻常不过，一旦养成习惯便很难改掉，到了点就饿了，张俭开始的时候以为这些大宋将士是为了照顾他这样的读书人才一日三餐这样吃的，但现在张俭却发现自己错了。
每到三餐时间，宋人总是拿出随身携带的干粮开始烧水做饭，吃饭的方法也很简单，就是在锅中烧上热水，并把马匹上携带的干粮放入小碗之中加入热水，一股香气逼人的麦香便冲了出来，加入一些蜜饯干果之类的东西，真叫人食指大动，胃口大开。
但显然大宋的骑兵不是这样认为的，当他们看到眼面前的一碗糊糊就仿佛面对强大的敌人，几乎是捏着鼻子喝下去的一般，甚至有人向小校埋怨“都头，咱们出来的时候没有从粮草官侯三那里支取别的干粮吗我记得咱们护送辽朝的左丞相怎么说也是个上差，连几斤肉脯也换不了”
三大五粗的小校居然被手下的骑兵给问的面脸通红，最后搓了搓手道“护送辽朝的左丞相当然算是上差，也是有肉脯可领取，但但我忘了”
“什么”一帮士兵苦苦哀嚎，没想到自己的都头居然忘记从粮草官那里领取肉脯。有几个关系好的甚至冲上去笑闹起来，看的张俭万分惊讶。
端起一碗炒面粉用热水冲开，加入少量的干果之后，香甜的味道伴随着猪油的肉香和盐巴的咸味简直是一顿美餐，但宋人士兵居然觉得这东西难吃
一名跟随在张俭身边寸步不离的护卫笑道“左丞相慢用，小的去都头处给你讨要些肉干来。”
张俭连连摆手道“将军客气，有这一碗糊糊便是极好的，但为何贵军将士并不欢喜”
那护卫对张俭的称呼连道不敢，笑着开口道“我大宋将士外出，所携带的干粮皆是这种炒面，虽说味道不错，也能果腹，但久而久之也就厌烦了，都想吃点好的点补点补。”
张俭表面上不动声色，但内心却充满惊骇，没想到宋人居然连自己手中这碗美味的糊糊都吃厌了，两国之间的差距便已经有如此之大了吗
由点及面，由器及道，张俭从这些小小的细节便发现大辽与大宋之间的差距，难怪大宋皇帝敢在两军阵前对耶律宗真说两国之间的差距已经越来越大，大辽根本就没有胜利的希望。
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