老板和厨师倒是没有多想，听说客人对菜品有些意见，想要亲自上厨一显身手，倒也没什么，于是答应。
小二带领龙择天和心儿来到后厨。龙择天对老板和厨师拱手道“在下冒昧，远道而来，寻到了贵店见到了家乡美味，但是品起来总是感到差一些意思，于是提出如此冒昧的要求，只为一解思乡之情，没有别的意思，还请见谅”
老板见龙择天彬彬有礼，长相干干净净，有些好感，说道“既然先生有此雅兴，我等正好可以见识见识，谈不上冒昧，就请先生露一手，我等也好学习一番”
龙择天便不客气，令人准备好食材调料，说道“在下就将刚才的那几道菜重新做一遍，列位掌掌眼，看看在下的厨艺是否可以入眼。”
龙择天抓过一条足斤鲫鱼，去头切尾，刮鳞去腮，剔除内脏，清洗干净，放入盘中，倒入黄酒，葱末，上屉，大火焖蒸，大概一盏茶，蒸屉蒸汽弥散，香气四溢。龙择天取出鱼盘，放置一边，至温热，取小刀剔除鱼骨，挑出鱼刺，倒出鱼汤至鱼盘，将蒸熟的纯鱼肉防止在另一个盘中。
接着打蛋清，各种调料与鱼汤搅匀，加入鱼肉，再上屉蒸制，至凝固，压火取出。
鱼头鱼尾洗净，放在鱼肉盘，又摆出了鲫鱼的形状，加上几片绿色菜叶，一朵芙蓉花，少许清汤，一幅鱼游浅水，芙蓉花开的图案便跃然盘上，香味扑鼻，行色俱佳
人们看着龙择天井井有序而又麻利的看不清动作的双手，均纷纷赞叹，果然出手不凡
接着，红烧肉、麻仁酥鸭、五元神仙鸡也做好，后堂人还没有吃，那形状，那香味，足以令人食欲大动，胃口大开
龙择天示意老板和厨师道“在下献丑，请品尝”
老板率先吃起了那道芙蓉鲫鱼，一上手，便觉得那蒸熟的鱼肉鲜嫩无比，筷子一动，鱼肉颤颤，极致的嫩滑。鱼肉入口，老板便惊呼起来“这是我吃过的最美的芙蓉鲫鱼”
众人闻声，不管老板是否颜色不好，纷纷拿起筷子，风卷残云一般，那道芙蓉鲫鱼顷刻不见。
人们口含着鱼肉，眼中放射异彩，接着，盯住其余三道菜一拥而上。
厨师品尝完几道菜，回味无穷，看着空空如也的菜盘，恨不得将菜盘再舔一遍。再看龙择天，如看神人，抓住龙择天的手，喊道“请先生收我为徒，今生今世，我就跟定了先生”
众人闻言，纷纷喊道“我等愿意拜师，请先生收我们为徒吧”
龙择天还未答话，老板急急抓住龙择天的胳臂，说道“小店有幸遇见高人，说什么也不能放过，请先生留在这里，就算是把小店送给先生，只要先生留在这里，我也心甘情愿”
龙择天想了想，道“这样，我暂时给客人们做几道菜，若是客人也喜欢，我就暂时留下，做个厨师，把这门手艺留下来，也算是有了传承，至于你们要拜师，大可不必，我留下的这一段时日，我会毫无保留，将我所学全数传给你们”
众人答应，兴高采烈，在龙择天的指挥下，忙碌起来
除了这四道菜，龙择天为客人们又做了蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸等，从中午忙碌到晚上，二十几种众人未见过的菜肴精彩纷呈，一道道上了客人的桌
饭馆内，不知何时，客人越聚越多，客人们一边吃一边喊“老板，今天的菜肴如此好吃，如此美味，莫不是换了厨子不成”
老板和小二及几个跑堂的忙忙碌碌，脚不沾地，笑呵呵极为兴奋的说道“确实，听说过仙界的神厨祖师爷吗今日乃是他的亲传弟子下界，降临于小店，不但给小店带来了福气，今日来到小店的岂不是更有福气能吃到神厨