他个子高,那低矮的院门和土墙,都挡不住他的脑袋,若是这样路过的时候,屋里人看还蛮奇怪的,好像一个脑袋从墙边儿上滑过,半夜都能吓死人。
“纪大哥”
他在外头喊了一声,屋子里采光不好,纪墨就没关门,外头一眼就能看到黑乎乎的屋子里。
“来了。”
纪墨放下手上的东西,起身过去开了门,不等顾小山说话,他就道“这是酒好了”
“可不是么,你这是记着呢我还当你忘了呐。”
顾小山有点儿惊奇,没想到他还算着时间的样子。
“你身上都带着酒气了,想不记得也不行啊”
纪墨指了指他的衣袖,上面有一点儿湿迹,很可能是尝的时候滴落上去的。
顾小山抬胳膊自己闻了闻,笑了一下“好像是有点儿味道,纪大哥的鼻子真尖”
他夸了一句,才说了来意“掌柜的让我过来找你去看看,味道对不对的,你尝尝才作数啊”
其实他们尝了都觉得好,但具体怎样,总还要听听这门手艺传承人的话,这个世界是不讲究什么酿酒师的,但对技艺最根本的态度还是有的,从谁那儿传出来的,谁有发言权。
纪墨应了,这也是应有之意,不过是不放心让自己去验证一下的意思。
随手带上了门,他就跟着顾小山走了,两人路上还在说,这次酿酒是顾小山亲自动手的,他之前已经跟着纪墨打过下手,帮过一次忙了,流程也算是熟悉,自觉这次没什么差错,酒的味道,反正他觉得很好了,略有几分得意,笑起来,眼睛里都带着光。
在酒铺里,纪墨亲自尝了尝,味道上还是有些细微的不同的,应该是分次加米的时候有一次没有完全发酵好,但经过后面的蒸馏,这种不同已经很淡了,不是嗜酒又善对比的,也很难发现其中不同。
对上一圈儿等待评价的眼睛,他点点头说“很好。”
第一次,哪怕是被指导着,能够酿成这样,已经很不错了,随着他这一句话,周围不由发出低低的欢呼声。
“小山,真不错啊”
“顾二楸,真没想到你也厉害了”
酿酒的主力,顾二楸和顾小山被两圈人簇拥着,很有些拥护英雄的感觉,顾小山得意地冲大家拱手,一个劲儿说少不了大家的帮助。
顾二楸就沉默寡言多了,脸上露出一丝笑容来,略有几分不安地说“我觉得还是有点儿差别的。”
因为他这句话,纪墨多看了他一眼,顾二楸不如顾小山活泼,同样说是学徒,对接纪墨的也往往都是顾小山,他还真的没怎么注意过一向沉闷的顾二楸,但对方这份味觉上的敏锐,还真是酿酒师的好材料。
一时间有几分爱才,奈何之前已经说了“很好”,这会儿再说其中不足,就有点儿自打嘴巴了。
纪墨抿着唇没吭声。
掌柜的志得意满,若不是他,酒铺能会这种酒吗如今他们都会了 “好好酿,今年的酒若是卖得好,给你们包大红包”
这一次也不作数,还要多来几次,确定他们自己人能够独立酿酒了,这才能够说把人撇开的事情。
掌柜的心里盘算着,看了一眼纪墨,对方教得还算用心,这费用么 把人拉到一边儿说了,这次的还不算数,要让他们独立能够酿酒了,还要是这种品质的酒,才是那费用的价值。
“行啊,是该多酿几次的。”
纪墨没在意对方的这点儿吝啬,只坏心眼儿