和苏世阳苏衍不同，赵康平和赵德艺是拿勺子会颠锅的人，小师父说的话他们完完全全听懂了
赵德艺立马又把三份菜品品尝了一遍，之前分辨不出来的差别这下很清晰了，只要找到了症结，改良起来就方便多了。
赵德艺激动得满脸通红，“对对真就是小师父说的这样绝了”
李青勺柳东冯唐三人也是吃惊，拿着勺的手都有些发颤了，是震惊的，也是激动的，不亲眼所见，又有谁会相信，面前这个粉雕玉琢的小娃娃，竟然真的是只老饕餮，一针见血。
几个都是老厨师，一听就明白问题在哪里了。
大概这就是所谓的醍醐灌顶了，打通了关节，接下来就不难了，李青勺深吸了一口气，二话不说，转身准备食材，打算现在就照小师父说的重新做一份。
明镜见了，赶忙从板凳上爬下来，站去李施主身边，三分做功，七分火功，如果在某些时间点上能卡准的话，更能发挥出食材最本源的香气，这个季节的乌鱼蛋片并不是最鲜美的，既然食材上有短板，就更要在其它地方找补回来了。
小和尚个子太小，连灶台都够不到，垫着脚尖努力了好几下，要去搬凳子，苏衍看了，直接把小家伙抱起来了。
李青勺专注手里的工作，小和尚在旁边目不转睛地看着。
乌鱼蛋片色白如玉，李青勺雕工了得，三两下就把这一颗月蛋雕成了莲花瓣状，片片薄如蝉翼，他举一反三，不用明镜再提醒，缩短了过水时长，勺子一捞，乌鱼蛋片就能看出那种可以在舌尖跳动的q弹感了，过凉，加汁勾芡，熬煮，一气呵成，玉白的蛋片落在金黄的汤汁里，相得益彰，清油酱料一下，滋滋滋做响，产生了奇妙的化学反应，喷香四溢。
旁边柳东冯唐也重新做了一份，几分钟后，三盘同一种食材不同味道的菜品就放在明镜面前了，三人紧张地看着明镜，等着明镜品尝。
明镜认真舀了一勺，等不太烫了才喂到嘴巴里，蛋片鲜香扑鼻，q软弹牙，很明显的能感觉到汤是汤，料是料，主是主，次是次，原先混沌不清的口味变得层次分明了，拨开乌云见了天日，舌尖的味道变得极其有攻击性，乌鱼蛋片的鲜香味完全被勾出来了。
明镜吃了一口，又吃了一口，被这样顶尖的美味美到了，整只凶兽都像长了翅膀，飞到了云层上，小心脏跟着悠哉悠哉，喜眉笑目的，“好吃，汤也很好喝”
小师父吃东西的模样就像是吃瑶池仙宴，李青勺咽了咽口水，忍不住自己尝了一点，确实就像小师父说的那样，乌鱼蛋片更加莹润剔透，汤汁看似清淡，内涵完全收在了里面，滚入腹中后尝到的都是惊喜和意外，绝了。
自己做的菜，李青勺都忍不住想多吃，朝对面笑容可掬的小饕餮竖起了大拇指，“服了我老李，真心服了”
赵德艺挨个吃过，吃得动容，到最后恨不得连碗都吞下去，心中的惊喜也都变成了狂喜了这不是一个菜，这是三个菜色香味皆不同的三个菜，完全可以单品上菜桌
柳东尝到冯唐改良的乌鱼汤，惊得眉头一跳，“钓鱼台台汤的味道完完全全就是国宴菜的品质，小师父绝了，厉害”
小和尚不知道什么是国宴菜，但是这三位施主真的像书上说的一点即通，它根本都没多说什么，对方自己就明白了，明镜收到了赞叹，也眉眼弯弯地朝对方竖起大拇指，“施主们都很聪明，一教就会啦”
小和尚说得认真，清澈的大眼睛里满是真诚的赞叹，倒把几个老爷爷说得脸红，看这粉雕玉琢的小仙童，就更觉得喜欢了，这得是吃了多少好东西，才能一品品出好赖名堂来