明逾在莱茵河边的旅馆里读着酒庄送来的冻酒的画册，她的德文退化了, 只能看个粗浅。窗外河那边的山坡覆着薄雪, 正是酿造冻酒的最佳时节。
这是她第一次看到冬日的莱茵，像每个精明的游客一样, 她只在其他或明媚或香醇的季节来过，ice火车一路没有风景, 直到抵达法兰克福, 再乘当地的小火车往西倒回这个小镇，火车在每个风景如画的小镇与乡村停靠，又沿着莱茵河缓缓行驶, 这里和美国太不一样了，高度发达的公共交通将城市与乡村紧密连接在一起，小而精的疆域, 相对高密度的文明分布, 都让德国的小地方显得更加梦幻和精致。
一切都有看头。伴随着“叮叮叮叮”的铃声，小火车驶入也许有着一两百年历史的小镇站台, 也许只有两三个人上车, 手里握着车站旁小咖啡店里买的一杯浓郁的咖啡, 瘦高又略微秃顶的中年男人裹挟着冷气走进来，毛线围巾的一角从脖子后面掉下来，仿佛能看到自脖子上的皮肤升腾出的一股热气。又是一阵“叮叮叮叮”，小火车冒着白烟驶离了站台, 一路将她带到这个酒庄所在的小镇上。
旅馆房间沉重的木门被人叩响，明逾从窗前转过身，走到门边，从猫眼看了一眼，是位彬彬有礼却又没精打采得恰到好处的中年男子，她打开门。
“下午好，g女士，我是伯奈柯酒庄的小伯奈柯先生，欢迎来到德国。”他用发音生硬却流利的英文说着。
德国人不会自来熟，第一次见面总是用先生、女士称呼别人和自称，得要熟一阵子，你再告诉对方，叫我名字就行了。
明逾伸出手，“小伯奈柯先生，很高兴见到你。”
“我也一样。我想请问g女士，旅途都顺利吗旅馆怎么样”
“都很好，谢谢。”
明逾之前与他通邮件，对方说会在下午四点来接她去酒庄看看，她以为会派个伙计过来，没想是亲自来，堂堂酒庄主人，不忙吗
“很好，如果您准备好了，我们可以出发吗”
“哦”明逾一时没有适应这四点来四点走的节奏，“我好了，穿个外套就好。”
“当然，您慢慢来。”
小伯奈柯没有进来的意思，明逾也不假客气耽误工夫，轻轻掩上门，套上外衣挎上包便出发了。
旅馆驱车到酒庄不到二十分钟，小伯奈柯极具涵养，和美国上流社会的涵养又不太一样，他没有那精致的周到、夸张的客气，他疏离又关切，客气又自我。
酒庄的屋舍都很朴素，小伯奈柯将她带到一座稍大的房子前，大门口掩着一块石头，上面的刻字是德文尖角体，很难辨认，且年代久远没有翻新，依稀可以看到1869年的字样，明逾想起伯奈柯酒庄正是1869年创立的。
推开门，里面像极了一座小型博物馆，全都是酒庄的资料图片。
里面没有人，小伯奈柯缓缓给明逾介绍“你知道，伯奈柯酒庄以雷司令为生，一百五十年来，我们的雷司令系列酒被公认为世界一流的，而伯奈柯的冻酒也是由雷司令酿成，由于果皮较薄，这不是容易挂枝到隆冬的一个品种，我们不能允许贵腐菌的存在，每一颗果实必须完美，每一滴伯奈柯雷司令冻酒都必须优质。”
“优质，所以伯奈柯针对的客户是少数人。”
“jje，”这是德语ja是和ne不是的合体，表示“是也不是”，小伯奈柯接着道，“优质在伯奈柯从不表示高端或昂贵，而是一种风格。”
“风格”
“我们生产不同