亲,双击屏幕即可自动滚动
第42章 甜酒与苦瓜(3/3)
畅,所遇的艰难世事甚多。见得多了,心中悲苦,反倒不觉得嘴里苦了。”
    闻言,公主府中只有康阳点了点头,她历事亦多,才能体会到夫君说得很有道理。
    苏蘅也想起前世一位作家说的“苦并不是好吃的,平常的苦茶,小孩也是要到十几岁才肯喝的;咽一口酽茶觉得爽快,这是大人们的可怜处。”2这和老爹总结的,是同样的道理。
    现在想来,老爹真的粉对人了,苏轼那份被贬了还能这样旷达洒脱的心胸,真不是一般人能有的。
    苏蘅也喜欢吃苦瓜,不过和旷达洒脱没什么关系,只是单纯地觉得处理得当的苦瓜清爽健康又好吃罢了。
    微微的苦最适合夏秋。清苦的滋味,就好像姑苏燕子坞水边摇桨的阿碧,一身青衣,俏丽、清爽、明快。
    入了暑人便乏力,胃口全无、神疲体乏、心烦火盛,书上说轻度的苦味可以开胃、增进食欲,因此家里总爱清炒苦瓜下粥。
    冰箱里拿出一根苦瓜,对半切开。要把里面白瓤刮得干干净净,这是苦味的来源,刮干净了这菜便成了一半。切成飞薄的片,汆水,去能掉一些苦味与涩味,再攥干。这时青色的苦瓜变为深碧绿色,如翡翠般,很是好看。可拿热油、蒜末清炒,只放少许盐、糖。
    讲究些的,可加豆豉、辣椒、少许酱油,大火爆炒。炒至断生,极快盛起来吃,镬气足便极香。还有苦瓜炒蛋,简直是天作之合。
    这种苦和啤酒里的苦有点类似,不寡削,不寒傲,很讨喜。
    苏蘅又絮絮说了一气儿,厨房里的人显然被她说动了,从略带嫌弃地看着案板上苦瓜转为期待。
    “这么说,相公就是一株大苦瓜”阿翘思忖着苏蘅的话,又作惊人之语。
    苏蘅手中剥鲜菱角吃的动作顿住。
    她说了什么让这丫头领会到这个层面的意思了
    阿翘掰着手指一样样证明自己想得没错,“小娘子你看,看着苦,不好亲近,实则不寡削,不寒傲,大家都喜欢,这不是相公吗”
    厨房中的人都觉得阿翘都说得有道理,纷纷点头,“阿翘这丫头最近很有点长进”
    “说的话很是在理啊”
    “可不就是相公么”
    “小娘子和相公就是苦瓜炒蛋,天作之合”
    苏蘅低头看了看自己今日穿的淡黄小团花襦裙
    别说,还真有点像嫩炒鸡蛋。
    作者有话要说1、2夏丏尊于弘一法师的故事;周作人的话。
    小薛人在朝中坐,瓜从天上来。
    giao,今天又更迟了,对不住立一个fg,明天更4k
    谢谢大家对甜品铺子那篇文的预收,不出意外我下本应该开它了,鞠躬
    最近学校毕业季事情有点多,有时候上不了电脑,我明天发小红包哦
    感谢在20200705 23:25:5620200707 23:51:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
    感谢投出地雷的小天使香蕉不呐呐 1个;
    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的