按照薛恪教她的，她侧耳倾听水沸之声。初沸时, 如夏初虫声唧唧；二沸时，如车轮沉沉碾过；三沸时，应如听得松风并涧水, 此时提起汤瓶, 将水轻柔沿着杯壁注入已放有罗筛好茶粉的盏中, 随即用茶筅击打茶汤。只有水与茶充分交融后, 茶汤才能表面浮起一层乳白色汤末。
虽然她点出的乳花不能如薛恪所示范的那般持久咬盏，须臾即就散灭, 但到底是有了薄薄一层, 纤巧如画，也很像个样子。
薛恪不在家, 练习后, 苏蘅只将点好的茶给屋中的婢子品评。
“怎么样，好喝吗好喝吗”苏蘅
苏蘅自己虽然没喝，但想到薛恪时常给予的肯定, 自信心十分充足。
却不想，喝完后, 阿罗等人捧杯沉默。
婢子们也没想到，小娘子做饭这么好吃，然而点茶的水平却这么高低不定。发挥得好的时候点出的茶是甘香厚滑，入口绵柔；发挥得不好时，就如同眼前这杯, 不甜不香，尝起来甚至有点苦涩。
大众评审阿翘铁面无私，虽然看着自家小娘子期待的星星眼，却也毫不留情地大胆发言，道“小娘子，这茶闻起来香，喝起来有点涩苦。我私信觉着，还是春娘酿的桂花酒好喝，甜蜜水儿似的，喝下去喉咙舒服”
苏蘅不信邪，自己端起来一杯喝了，果然如婢子所言，是杯有点失败的茶。
她小声嘟囔道“怎么会这样他明明每次都说我的点茶水平大有长进，现在已经跟他差不离啊”
他是谁，不言自明。闻言，旁边坐着站着的婢子们对视一眼，都不禁嘻笑起来。
果然，每一个自信心爆棚的人背后都有个盲目鼓励的老师。
苏蘅搁不下面子，还想着给自己挽尊。想了想，难喝的东西好像也没辙挽回，只借了薛恪的一句话来，“哎呀，吃东西嘛，酸甜苦辣咸，甜有甜的好，苦也有苦的味道。”
前半句话是她自己现编的，后半句当真是薛恪说的。
那日她先是无赖，假装自己学不会；后来埋首在他怀里，隔着半新不旧的洁净白襕感觉到他的拥抱。
也许是有点僵和不知所措，白襕下相接触的肌肉绷得紧紧的，连带着下颌也愈发凌厉英俊起来。
这会子苏蘅倒找到了点作女纨绔的感觉来他的肩宽背阔她是一早看出来了的，腰也是摸过了的，只是这样的胸膛倒是出乎意料的，不像是国朝文弱士子会有的要是在琅嬛院遇见他的那次没有饿昏过去，大抵这感觉还是能记住些许的吧。
但剩的一点向学之心也不知飞到哪去了。
她偷偷抬眼，看不到他的神色。于是更加大了胆子，伸手在他的手臂上捏了一捏，果真也是一般的令人满意。
摸完，她还不忘在言辞为自己的上下其手找了个由头，眯眼笑道“秦大夫果然是妙手，你的手臂仿佛比从前好多了，能打直了。”
被轻薄的人不动声色，声音低沉，带着克制的凝涩和清寒，轻声叱道“胡闹。”
虽则是叱，却没什么冷肃森严的意思。
苏蘅的笑意愈发无赖。
闹够了，苏蘅撤回了手和身子，到底还是在薛恪的教导下完成了第一次的点茶体验。
然后迫不及待地端起来自己喝了一口呜，不好喝，全然不似方才薛恪所点的茶那般幽微清馥。
她苦着脸，蹙着眉看他，“老师，茶点坏了，好苦，难喝。”
而薛恪却依旧端起眼前的茶，认真尝过，沉吟须臾，道“口味醇顺，只是苦涩了些而已。”顿了顿，看她愁眉苦脸的样子，又不禁淡淡道“苦涩的未必