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第370章 炸串(2/2)
的丸子。
    “有鱼味,还没刺,俺估摸着肯定有人爱吃。”陈志义也连连点头夸赞道。
    “果儿,你是咋想出来的”陈莲儿好奇的看着陈果儿。
    陈果儿笑眯眯的,“就瞎琢磨的呗。”
    一家人就都笑了。
    鱼丸味道是不错,只是比预想中的差一些,鱼的味道并不浓。
    陈果儿知道这是没办法的事,前世吃的鱼丸里面有鱼粉,很少有人真正放鱼肉进去,所以味道浓郁,但真正对人体并没有什么好处。
    现在他们的鱼丸是真正纯鱼肉的,虽然味道差了点,但也很好了。
    吃过了煮的鱼丸,陈果儿又找出一根筷子削尖,把剩下的丸子串起来。在锅里放了油,把丸子放进去炸,等到差不多的时候捞出来,在上面洒上盐和各种调料以及辣椒面混合成的粉末分给众人。
    “这个也好吃,就是有点辣。”陈志义被辣的脸有些微红,却依旧频频点头。
    “这种吃着还省事,一边走路也能一边吃。”七郎也赞不绝口。
    “感情,这又是鱼又是肉的,用油炸完能不香”李氏笑道。
    陈果儿就说现在等于有了两种小吃,应该取个名字,“煮的就叫麻辣烫,炸的就叫炸串吧。”
    众人也都觉得这个名字不错。
    “就是这光整这些花样有点少,要不咱再往里整点青菜、粉条啥的”李氏道。
    陈果儿立即竖起了大拇指,“娘,你都会举一反三了。”
    正八经的麻辣烫可不是还要有青菜和粉丝吗,陈果儿还没等说,李氏倒是想在头里了。
    随即陈果儿又提议说干豆腐这些也能做炸串,“可以只炸干豆腐,也可以在里面卷些蔬菜。”
    “这功夫只有白菜萝卜,要不咱用五花肉卷白菜也成。”李氏摇头,青菜要夏天才有。
    “还有馒头也能炸。”陈莲儿道。
    众人你一言我一语的,讨论的热火朝天。
    “可就是谁做啊”李氏有些犯愁,他们家每个人都有自己个的活计要做,实在分不出那些人来。
    “咱可以雇人干,东西和原材料咱们准备,找人来干活就行了。”陈果儿道“铁柱说他们村有不少人都吃不上饭,我已经告诉他了,有乐意来干活的就来,咱再在这些人中找些手脚麻利的。”
    这样陈果儿他们解决了雇工的问题,那些过不上溜的村民们也可以赚些钱养家糊口,一举两得