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    “果儿姐不不果儿姑娘，你爱吃这个啊”铁柱指着陈果儿手里的麻花问道，见陈果儿疑惑的看着他，就说道“这东西俺就会做，果儿姑娘要是下次想吃的话，俺给你做。”
    “你会”陈果儿有些不敢置信。
    麻花看着简单，但是这里面可包含着很多技巧。
    首先和面就有很多说道，面太干了不行，太稀了也不行。还有油炸的时候也要讲究火候，除此之外还有软麻花和硬麻花，有挂糖的还有咸味的，总之花样很多。
    想学成也需要几年的功夫。
    “俺爷以前就是卖麻花的，俺打小就跟着俺爷走村子窜屯子，后来俺爷没了也就不出去了，但是俺爷教过俺。”铁柱认真的解释，“俺家现在还有当初俺爷卖麻花的挑子呐。”
    陈果儿的眼睛顿时亮晶晶的，猛的站起来，吓了铁柱一跳。
    “你有这手艺怎么不早说呐”陈果儿激动到无以复加，突然她有个更大胆的想法。
    或许可以另辟奇径。
    那些小商贩们不乐意来，他们也不能强求，可是铺子也不能干等着，那索性就不如自己个干。
    这个自己个干当然不是陈果儿家全家出动，他们还有其他的活，那就可以来个统一管理的办法。由陈果儿他们场地、用具以及原材料，再雇人做。
    当然很多小吃并不是那么简单的，看似容易，实则做起来却有很多工序和秘方在里面，这也是陈果儿当前最大的难题。
    这时候铁柱这种人就最为重要了。
    “你也没问过俺呐。”铁柱满头雾水，见陈果儿一惊一乍的，还担心是自己哪句话说错了。
    “从今天起，你不用再当伙计了。”陈果儿道，见铁柱一脸惊恐，又要下跪，赶紧接着说道“你放心，我不是要辞退你，而是让你作别的。这几天你好好练一下，等咱们开业之后我给你安排个地方。”
    铁柱虽然不明白陈果儿要做什么，却也乖乖的听话，“那俺这就去试试。”
    “你们村还有哪些人会什么手艺的，你也可以告诉我，如果可以的话，也让他们来找我。”陈果儿又叮嘱了一番，才让铁柱先回去。
    除了现有的小吃外，陈果儿又认真的琢磨了起来。
    小吃街首先要有自己的特色，当然这个特色主要还是从美食上发掘，否则只是这种形式的话坚持不了太久的。
    一整个下午，陈果儿除了偶尔算账，给陈志义和七郎支银子之外，就在琢磨着还有什么小吃上