冯氏撅着嘴不情不愿的离开了。
秦氏叫卢氏在屋里待着不行出去,听到陈果儿她们进来了,就拔着脖子喊,“老四媳妇,你去把猪和鸡都喂了。”
喂猪和喂鸡是陈家每天当班媳妇的活,现在陈果儿他们已经分出来了,自然不用再干这些。
凭啥叫他们去
陈果儿刚要反驳,李氏赶紧捂住了她的嘴,轻轻的摇了摇头,“没事,娘去喂去。”
今天是陈果儿的大日子,里正和族老们都在屋里,李氏不想闹的大家伙脸上都不好看。反正以前她也喂猪喂鸡习惯了,不在乎这一次。
陈果儿也明白李氏的顾虑,只是心里还是有点不甘心。
“没啥,娘这些年就今天最高兴。”李氏脸上满是笑意,看着闺女好,比她自己个好还要开心。
李氏转身捡了些菜帮子菜叶子,又找出生了锈的菜刀,抱着砧板去了院子里剁猪食和鸡食。
外间屋里只剩下陈果儿和陈莲儿姐妹俩,这时候二郎抱着五斤酒和一斤半五花肉回来了。
陈果儿看着这点肉,眉头再次皱了起来。
平时他们给雇工们做饭都放二斤肉,今天又是摆席面,这点肉连炒俩菜都不够的,更别说还有其他的菜了。
庄户人家最讲究面子,平时自己个家里吃咸菜、粗粮,来人的时候必须要好酒好肉的摆上桌,这才有面子。
看来秦氏这次是连面子都不要了。
陈果儿摇头,不过没关系,剩下的她可以拿出钱来补上。毕竟今天是庆祝她得了赏赐,不过是在上房吃顿饭罢了,陈果儿不在乎这些。
姐妹俩先定了一下菜单,八菜一汤,有荤有素。
“姐,你先忙着,我和哥去镇上。”陈果儿说着来到上房门口,把七郎叫出来两个人就去了镇上。
走在去镇上的路上,不时碰到人都笑着跟陈果儿打招呼,并且恭喜她得到了镇北王的赏赐。
陈果儿也都笑脸回应,和七郎很快来到了镇上。
陈果儿拿着菜单,按照上面的菜很快的买了一大堆。
有干豆腐,这是庄户人家请客吃饭必不可少的一道菜。既经济又实惠,而且出数,一斤干豆腐就能炒一大盘。
出数是土语,就是数量多的意思。
有些蔬菜生的时候看着很多,做熟了就变得很少了。比如茄子,一斤茄子过了油只有一小盘。
陈果儿他们又买了花生米、木耳、豆角干、茄子干、拉皮、十斤肉和一条鲤鱼,这才从镇上回来。
陈莲儿已经把二郎买来的五花肉做好了红烧肉,土豆切成了丝,萝卜切好了块,白菜也片成了白菜片。
片白菜片需要点技术,首先把白菜帮掰下来,用力在砧板上压平,然后用斜刀片下来薄片。
陈果儿把豆角干、茄子干和木耳拿出来泡上,又把鲤鱼拿出来,陈果儿已经让卖鱼的把鱼的内脏和鱼鳞都收拾干净了,回到家直接做就行。
豆角干是很多庄户人家都有的菜,就是豆角下架前摘下来晒干,冬天的时候也可以当青菜吃,茄子干也一样。
并不是每户人家都会做,只看那家的媳妇够不够勤快。以前李氏也张罗过晒一些,秦氏不同意,她之前也过过富裕的日子,用她的话讲这都是些上不得台面的东西。
陈莲儿把锅刷干净,倒进油,在微微冒出来一点烟的时候把花生米倒进去。
说是油炸花生米,自然不可能真的油炸,不过是炒花生米