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第130章 对手(2/2)
城那边的路菜很有名,各家配方不一样,存储食物的时间也不一样,他见过保存最长的牛肉干是两个月左右,反正卖路菜不比餐馆少赚钱。
    她这个新铺子离码头不远,离官道更近,如果来往的客商知道她这里卖路菜,她的生意肯定差不了,吴媚能做了她的卤肉,绝对做不了她的路菜。
    仙萱草晒干磨碎,然后装进小布袋里,做成防腐包就能起到更好的防腐效果。
    当然,她研发路菜并不是为了针对吴媚,而是她通过仙萱草发现了新的商机,之前她就觉得应该做些耐放的吃食在码头那边卖,直到得知仙萱草的功效,她心里才有了具体的打算,毕竟在没有防腐剂的日子,除了腊肉腊鱼,其他食物并不能保存太久。
    如果路菜研发成功,以后这个铺子就专做路菜批发,人总不能在一条道上耗着。
    记得麦当劳总裁说过一句话,说他要是靠卖汉堡赚钱,公司早就倒闭了,因为人家真正的身份是地产商。
    这句话对她很有启发。
    她总得多想一些赚钱的门路才行。
    至于吴媚,她想作就让她作呗
    反正顶得也不是她一家的生意。
    切好的牛肉条,用调料腌制一个时辰,放在烤炉里烤制小半个时辰,烤出来的牛肉条色泽晶莹红润,很有嚼头,花椒特意做了两种口味,一种是香辣的,一种孜然味的,烤多少都剩不下,尤其是裴安,一下学就问有没有牛肉干了,这孩子喜欢吃孜然味的。
    一连两天,花椒都给他烤孜然味的吃。
    到了第三天,斜对面熟食店的王掌柜就沉不住气了,主动到花椒店里,大骂吴媚不地道,搅得大家的生意都不好做“花椒姑娘,咱们不能由着她乱来,总得想个办法才是。”
    这两天有人去酒楼吃饭,也会去吴媚那里捎上一斤猪头肉带过去。
    因为酒楼的猪头肉也是三十文一斤。
    “其实这也不难。”花椒在纸上写写画画地列路菜的菜单,淡淡道,“她每天就卖五六十斤,卖完就没有了,我还想着这几天去她店里买点肉回来,自己就不用做了,何乐而不为”
    吴媚店里的大厨手艺还行。
    做出来的卤肉味道挺不错的。
    既便宜又好吃,那大家都去买好了,不用自己做了。
    “姑娘的意思是”王掌柜眼前一亮,环顾左右,低声道,“咱们去把她店里的肉买回来,然后再卖出去”
    “王掌柜果然精明。”花椒笑,“不如咱们合伙,每人去买三十斤回来”
    王掌柜恍悟,猛地拍了一下柜台“就这么定了,明天我找个生面孔去买肉,咱们也摆她一道。”
    “行,到时候送我这里一些,咱们两家卖。”花椒莞尔。