原因无它，当然是这种“新颖”的预赛方式，令众多厨师们感到了有些措手不及。
正像六爷所说的那样，不能现场烹饪菜肴，对厨师们的发挥必然产生许多影响。但这种影响又是普遍的、公平的，所以大家也没什么怨言可讲，只好八仙过海，各显神通了。
而石为天预料的倒也没错，确实有人在得知了预赛的规则之后，立刻生出了找人代替自己做菜去参加预赛的念头。可当那些人琢磨了一圈儿才发现，自己看得上的厨师也都报名参加了厨神大赛，而没有参加厨神大赛的人连他们自己都看不上。
就这样，在一片纷乱和忙碌当中，众人终于迎来了第一届穹都厨神大赛开幕的日子。
比赛场所依然安排在三香楼，因为预赛时不再需要选手们现场烹饪菜肴，所以自然也就不必到厨房里去。三百多名选手一同汇聚在三香楼最大的一间宴会厅里，地方倒是富富有余了。
坐在主席台上的，是这次厨神大赛的七位评委。
六爷自然是当仁不让地坐在正中间，他的左首位置是食烩联盟穹都分会的现任会长石为天，右首位置则是食烩联盟穹都分会的前任会长颜景坤。
除了这三位之外，其他四位也都各有来头。当中两个是食烩联盟穹都分会的理事，也都是穹都厨技界和餐饮圈里的名宿孙识味、朱知烩。另外两个，一是三香楼的老板宁国彰，一是主管穹都商业的经财部部长徐魁。
这七个人，或是厨技界的权威级人士，或是美食圈里声望显赫的知名老餮，或是与餐饮行业息息相关的大佬，请他们来当本次厨神大赛的评委，确实足以服众。
在场的三百多名选手社会地位参差不齐，对主席台上那七位可并不一定都认识。但就算没见过本人，名字肯定是都听过的，在宁国彰将台上众人一一介绍之后，宴会厅里不出预料地发出了阵阵惊呼与欢喜的声音。
很多草根厨师之所以报名来参加此次厨神大赛，为的不就是在这种大人物面前露上一手嘛。万一，能搏到个出人投地的机会呢。
宁国彰作为三香楼的老板，算是东道主，自然便承担起了赛事主持的职责。在六爷和石为天分别简单说了两句话之后，他便按照既定的流程安排，宣布预赛开始。
所有厨师手里都捧着个食盒，里面装着事先做好的菜肴。大家也都清楚，品尝菜肴这种事情，肯定是越靠后越吃亏，毕竟人的食量有限，三百多道菜尝过之后，再好的美味放到面前，恐怕也很难再有食欲下咽了。
所以，当宁国彰刚一宣布预赛开始之时，几乎所有的厨师都将手里的食盒高高举起，希望主席台上的评委们可以选中自己的菜肴，先行品尝。
六爷等人互相对视了几眼，微微一笑。
因为报名参赛的人员太多，所以他们几位评委事先也做了商量。毕竟，三百多道菜让他们逐一品评那肯定是不现实的，所以他们打算每道菜只出一位评委来品尝，一票决定该选手能否进入下个阶段的比赛。
即便这样，每位评委平均下来要负责品尝的菜肴数量也有四五十道之多。
看着场下数百个被举起来的食盒，经财部部长徐魁轻笑一声，对主席台上的其余六人说道“各位，徐某其实算是半个外行，那就由我抛砖引玉，先来品评一个吧。”
说着，他伸手朝台下顺便一指，道“就是你啦。”
被点到的那个厨师顿时欢呼一声，咧着大嘴便跑了上去。将手中食盒毕恭毕敬地递到徐魁的面前，谄媚地笑道“徐部长，您您好。小人这道菜叫叫花开富贵，请请您品尝”
“放