不止连凤娇气愤, 华记的员工全都同仇敌忾，明里暗里地唾骂好运来和荣家。毕竟他们的工资都跟店里的营业额有关，营业额越高工资越高。
好运来这么干，明显会影响到华记的营业额, 那他们的工资也会少拿, 他们能满意才怪呢
华承瑞却觉得荣家疯了, 听说好运来的三家新店都是靠贷款开起来的, 他倒不是对贷款有偏见，而是被荣家这种孤注一掷的行为震撼到了。
华记之所以开三家新店，是有完整且可行的品牌计划。为了筹备新店, 他们提前几个月做准备, 从培养人才到研发新品，再到品牌发展策划、宣传等等, 每一步都走得很稳。
再加上有傅青山的各种设备支援，虽然华承瑞不接受免费赠送，但傅青山给的就是成本价，华记在这方面也节省了一大半的资金。
和华记比起来, 好运来突然开起的三家店就像扮家家酒一样, 充满着荒谬的滑稽感。
原本因华记蛋糕店的兴起, 好运来的生意就大不如以前，再加上好运来的裱花师傅都是速成的，没有华记做比较还好, 有了更好的选择，谁还愿意去好运来买粗糙滥制
在这种情况下，好运来学华记广开分店, 结局如何也未可知。
更要命的是, 明明华记的裱花蛋糕款式更受欢迎, 但荣俊坚持己见，认为华玉设计的艺术类裱花蛋糕只能火一时，很快就会被淘汰，因此他连抄袭和模仿都懒得去做。
新店开业后，华玉不再固定于某个店里上班，她开始跟其他裱花师一起轮班。要是哪家店有顾客预定了难度较高的蛋糕，她也会过去指导徒弟。
正好有顾客在分店订了一个16寸 12寸 6寸三层蛋糕，是给家里老人过寿用的。到了取蛋糕那天，华玉和华瑶四点钟就去了店里，蛋糕坯是昨天提前就烤好的，两人一个抹蛋糕坯，一个做寿桃。
蛋糕款式是根据国人的爱好来定的，有青松有仙鹤，还有祝寿用的寿桃。寿桃是用蛋糕坯和奶油做出来的，白里透粉，真跟书里描述的蟠桃似的，看着就很喜庆。
蛋糕一共有三层，第二层和第三层的留白处都要写祝福语，华玉拿起调好的红色果酱枪，用隶书写道“福如东海，寿比南山。”
取蛋糕的人早就在外面等着了，亲眼看到实物后，那人满脸笑容地竖起大拇指“华师傅的手艺果然名不虚传，这蛋糕我看了都觉得好，我妈肯定也喜欢。”
“就大哥这份孝心，哪怕我做的不好，伯母也会喜欢的。”华玉将打包好的蛋糕盒放在柜台上，又将搭配好的塑料柱子放在袋子里，跟顾客详细解释应该怎么安装这些柱子，“蛋糕吃完了，得麻烦您将托盘和柱子收起来。”
像这种大型多层蛋糕，必须用托盘和柱子架起来，而这些工具当然不是一次性的，用完需要还回来。
顾客冲华玉打了个“放心”的收拾，心满意足地带着蛋糕走了。
华玉帮着把蛋糕送到顾客车上，返回店里时正好看到隔壁好运来的店员拎着一个大大的蛋糕盒子往前走，看样子是要去送蛋糕。
她也没太在意，都是开门做生意的，有人在好运来订蛋糕这也是很正常的事。她要是连这种小事都去在意，那华记多半也走不远了。
但她没放在心上，别人却放在了心上。
下午两点多，刚忙完一波小高峰，华玉和华瑶说了一声，换下工作服去了外面。
刚走出店门，就见一个满脸横肉的壮汉气势汹汹地冲进隔壁好运来，华玉站在外面都能听到他愤怒的吼叫声。
“你们老板呢赶紧给老子叫出来糙老子花大价钱在你们这儿定了