候，烟老大了，我听人家说，那木炭烧起来没什么烟的。”
    “有烟说明里面的木头还没烧透，或者是这木炭受潮了。”祁九里说道，又补充了一句，“今日我们在家反复试了好一会儿，找到了问题，最后终于成功了。”
    “火候最重要，如果烧过头了，就烧成灰了。”
    “那要怎么看”池灵苗问道。
    “烧得整块木头通红了，就差不多了。”祁九里说道，“说实话，这个得试几次才能掌握好。”
    “这样啊。”池灵苗心动就行动，接替了祁七竹的位子，拿了火钳在灶里翻检，找到符合祁九里说得通红的就夹出来，放到了水桶里。
    “那怎么知道有没有烧透”池灵苗问道，“还有为什么要用水啊”
    “大伯娘，这些木炭你们可以折成差不多的大小，你折开了，就能看到里面了。”祁十一说道，“至于这水，如果不放到里面熄灭了，这柴火可不就烧成灰了，哪里还能留下木炭啊。”
    祁七竹要了火盆，然后把带来的自家做成功的木炭放到里面，拿了秸秆团成小球，开始引火，没一会儿木炭烧起来了，红彤彤的，可愣是没什么烟。
    “这木炭好啊。”祁山年纪摆在那，阅历比较多，他也是见过木炭的，以前去地主家或是镇上大户人家做活，大冬天的见过那些大管事拿了个手炉，放了木炭进去暖手的，可不就是这样的效果嘛。
    池灵苗见了就迫不及待地捞出水桶里的木炭，对半折了，见里面也是黑漆漆的，没有木头原来的颜色了，脸上就笑开了，“成了，成了，你们看。”
    “不过沾了水这天气得结冰吧。”祁一飞有些担忧道。
    “我们在家是用炕把湿木炭烘干的，一两个时辰就干透了。”祁七竹说道。
    “对，用炕烘好啊。”祁一飞看着祁七竹喜色道，“不愧是童生，脑子就是比我们灵活。”
    “大伯，你们得多备些水，做木炭不止费柴，还费水。”祁七竹提醒道，“还有烧木头的时候，得挑大些的，这些小枝丫一烧就成灰了，做不出木炭的。”
    “好。”祁山应道，“老大、老二，跟我一块儿去挑水，晚上把家里的大木头烧了做成木炭，明儿我们去山上砍树。”
    “七竹啊，你们别去砍树了，明儿我们会多砍些的，你这手要拿笔，别折腾出水泡了，十一还小，别压了身子就不好了。”祁山语重心长道，“水明儿也让你大堂哥他们去挑。”