毕竟炒菜什么的要到宋时才会出现，大唐的时候不是蒸就是煮。
就像是王霄的这家小酒肆里，大锅煮着羊肉，配上馍馍就是羊汤了。
顺便说一句，他的身份还是穿越者的标准配置。
父母在唐军攻打长安城的时候亡于兵乱。也没有兄弟姐妹什么的，就他自己继承了这家据说有三十多年历史的羊汤店。
不过在经营自己家酒肆之前，王霄从隔壁邻居家里借来了针线剪刀，先给自己做了几条四角裤。
没办法，这个时候的大唐用的是兜裆布。
这玩意，王霄他实在是用不惯。
这时代可没有什么服装店，想做衣服都是自己家婆姨扯了布帛自己做。
王霄虽然没有专门学过这手艺，可他看过啊。而且四角裤这种作品简单的很，就是多浪费了些布帛。
在大唐，布帛就是直接作为钱来使用的。
简单来说，他就是把钱穿在了身上。
解决了最贴身的问题，王霄开始经营自己家的羊汤店。
“杨大叔，我想从你这里订购一批馍馍。”
王霄家对面就是一家卖馍馍的店，也就是卖面饼的。
“王家小子，买馍就买馍呗，还能弄什么花出来不成。”
王霄谦虚的笑着，伸出手比划“杨叔，我想要这么大的，要这么厚能够用刀从中间切开的那种。”
这没什么技术就是把馍馍做的大一些，厚一些。杨叔表示没问题，明天就给你弄出来。
走的时候杨叔还在调侃王霄“王家小子，什么时候来娶我家珠娘拿八十匹绢来下礼就行。”
大唐可没有交子，用的钱币除了开元通宝之外，还有绢帛。
绢帛包括绫，罗，锦，缣等，都是比较有价值的丝织物。
因为铜钱不足，所以大唐长期使用绢帛作为货币。
此外虽然大唐不怎么流通白银，却是可以在大宗贸易的时候使用黄金。
白银的正式流通要等到宋时，通过海贸赚到了大量贵重金属开始。
而巅峰期则是在明朝，因为从新大陆以及扶桑运来了大量的白银。
至于黄金，实际上在很久以前就是大宗商贸的交易货币。
春秋战国时期，动不动就十金二十金什么的，指的就是金与铜。
食货志有载，贞观初绢一匹，易米一斗。
八十匹绢布也就是八十斗米，也就是八石。
八石粮食王霄咬咬牙，还是能够拿出来的。
只是杨叔家的女儿，那位目测足有百五十斤的珠娘，却是王霄看一眼就不忍心伤害的宝贝。咱们有缘无分呐。
第二天一早，杨叔就用竹筐装了五十个还冒着热气的大馍馍送过来“王家小子，你这是要做甚”
王霄操起刀拿起一块馍馍放在案板上，从中间切开却留着尾部连在一起。
然后将昨天晚上准备好的，香喷喷带着油脂酱香的羊肉装进去。
“尝尝。”
杨叔捧着肉夹馍用力咬上一大口“香，真香，好吃。”
王霄的手艺自然没话说，可到了中午却依旧是有一半多的肉夹馍没能卖出去。
至于原因，当然是王霄卖的贵了。
王霄自然不是因为黑心肠想赚钱才卖的贵，实在是他的成本不低。
馍馍不值钱，可羊肉就贵了。而且为了调配羊肉，王霄使用了不少高价买