官府方面，似乎还特意解除了这晚的宵禁，让百姓们可以尽情的庆贺新春。
外面锣鼓喧天，爆竹隆隆，百姓们载歌载舞。
有不少地方都在搞一些活动，比如有杂技卖艺人在街上表演着精彩的节目，还有一些江湖卖艺的。
最吸引的人莫过于是那些唱戏的了，嗯，这个唱戏，是指一些皮影戏、傩戏等等。
在这个汉时，还没有后世的京剧之类，但是却有了傩戏。
傩戏，是华夏戏曲剧种，是在民间祭祀仪式基础上吸取民间歌舞、戏剧而形成的一种戏曲形式。
这种傩戏，起源于商周时期，以面具为其艺术造型的重要手段，内容多与宗教鬼神有关。
在这除夕之夜表演傩戏，其实跟燃点爆竹的意义有着异曲同共之妙，喻意驱逐瘟神、去旧除秽，反映百姓渴求安泰的美好意愿。
在这里，也要说明一下，所谓的爆竹声声，在这大汉时并非是指后世的那种炮竹。在这个时候，火药虽然已经出现了，但是还没有在民间流传火药的制作方法，所以还没有出现烟花炮竹这种事物。
所谓的爆竹，是指百姓燃烧竹子，竹子爆裂时发出来的声响动静。
易家梅花园的管家，也弄回了不少竹子，放在前院里烧着，不时的发出一声声爆竹响声。
还有不少有意思的，就是猜灯迷什么的，一些酒楼甚至是青楼，就如万花园那样的较大的集娱乐餐饮于一体的场所，节目肯定会有更多。他们会邀请一些文人名士，前往一起举行一些诗会酒会等等。
不过，刘显等人都不愿意出去了，因为都在等着刘显所说的，搞什么的烧烤晚会。
这夜的天气有些好，没有下雪，且天空也有些明亮，尽管没能看到星月，可能是全城点着灯火的关系吧，整个天地都似明亮许多。
刘显开始指挥众人忙活。
这个主要就是把一些肉类切好，再按自己的要求削出竹签，再给他们做一些示范，让他们把羊肉、牛肉、鸡肉等等串在竹签上。
然后刘显让他们弄出一些铁架子，再生好炭火。
此后，刘显再把最为重要的一个步骤的事做好，那就是调好味料。
这个时候，没有后世那么多的调味料，但是一些东西，可以用别的香料来代替，因此也并不会缺，可能味道会有些差别，但整体来说，应该是不错的。
自然，最主要的，还是烤功，但刘显也只是会，却说不上好坏。但这也足够了，烧烤，刘显觉得主要的还是要勤翻动，不能烤得太过火，又不能烤得半生不熟，尤其是一串烧烤上，一面生一面熟，这样的烧烤就是失败的。
烤肉来吃，在这大汉其实并不算是独家，尤其是对于这幽州的人来说。幽州跟关外异族相接，他们肯定见识过，甚至是吃过那些游牧民族的烤肉。
只是，他们的烤肉跟刘显现在的烧烤却又有不同的。
起码，就味道来说，不说谁好谁坏，但刘显现在的烧烤的味道及种类肯定会更丰富。
可以说，像刘显这样烧烤来吃，应该说是第一家，跟那些异族人的烤肉是完全不同的。
另外，刘显还特意交待了易家的人弄出了一些石磨，用石磨来压榨一些果汁出来。还易家的人准备了不少酒水，刘显也试着调制一些鸡尾酒。
喝着果汁鸡尾酒，吃着各种烧烤美食，左拥右抱，一群朋友在一起天空海阔，这样的气氛才是真正的自然自在的宴会。
一切都准备妥当，刘显亲自坐镇在一个烤架前，先烤一