“刘瑾，拿个箩筐过来装土豆。”朱厚照的声音响了起来，一个老农赶紧拿起一个箩筐递给了刘瑾，刘瑾又拖着肥胖的身躯冲到地里递给朱厚照。因为太过肥胖的原故，刘瑾的脚上沾了不少泥土。
朱厚照把地里边藏着的土豆小心翼翼的一个接一个拿出来，不一会儿就装了一箩筐。让刘瑾抬着箩筐跟在自己后头，心满意足的走出了田地，一点也不在意自己已经变成了脏兮兮的泥腿子。
“怎样采摘收集成熟的土豆，你们都看到了，把剩下的都刨出来吧，顺便给朕统计出亩产多少斤，记住，朕要的是真实数据。”朱厚照深怕这群手底下的人自作聪明，要是给他来了个“一个土豆千斤重，两头毛驴拉不动”或者“土豆亩产三万斤”，那可就尴尬了。
“带朕去你们的伙房。”朱厚照对管事太监宋玉说道。
宋玉有些摸不着头脑，但看着自己老祖宗还在后边气喘吁吁地抱着陛下亲手挖的土豆，也只好加快了脚步。
皇庄里是有专门的厨子负责大家的伙食的，这厨子是一个此刘瑾还胖的男子，看上去有四十多岁的模样，一看是宋玉来了立马停下手上的活问有什么他能帮忙的。
刘瑾见到了地方，如蒙大赦，赶紧放下了手上那一大筐土豆，左手用袖子擦着脑门上的汗水，右手还是不忘摸着腰间的豆子，好像不摸着这豆子就会跑了一般。
这厨子看着地上这筐从未见过的食材，比看到了万两黄金还要高兴，走上前问宋玉这是什么。把一旁脏兮兮的朱厚照和负责干苦力的刘瑾当做了宋玉的手下。
宋玉哪敢开口喧宾夺主，好在朱厚照也没有为难他的意思，对那个厨子说这东西叫做土豆，是个很多样化的食材。
厨子也知道了眼前这个“泥腿子”不是一般人，也就规规矩矩的等着朱厚照的下文。
朱厚照看着地上的土豆也有些馋了，就开始传授这厨子烹饪土豆的秘诀。
“将土豆洗净去皮，切成细丝，青椒切成丝，锅中烧油，加入葱花爆香，放入土豆丝翻炒均匀，加青椒、食醋和盐翻炒，加入少许香油便可以出锅装盘。”
“也可以在锅中倒入大量油，把油大火烧开，将去了皮洗净的土豆切成块状，炸至金黄色捞出，撒上胡椒粉，辣椒和适量盐拌匀即可。”
“若是有牛肉，那可就更完美了。起锅烧油，放入切成薄片的牛肉，加入蒜和葱花，生姜，煸炒两分钟。再加入盐，料酒，酱油和清水，放入切成块状的土豆，再加入一勺糖，盖上锅盖闷三十分钟即可。”
说完朱厚照才发现这个时代牛肉是不能随便吃的，因为牛要用来耕地，算是农具的一种，大明朝可是明文规定宰牛犯法的。想到这些心里有几分惋惜，想着一定要想办法弄头牛吃一吃，就吃一头。
听完朱厚照介绍的厨子像是推开了新世界的大门，当即对着几人行了个礼就去做饭了，刘瑾和宋玉虽然没有吃过土豆，但是听着朱厚照说得头头是道，也开始馋了起来。馋归馋，刘瑾还是对这土豆的味道抱有很大的怀疑，在他心里，豆子才是这个世界上最美味的食物。
等着厨子做饭的时候，朱厚照也没闲着。带着两人来到空地上，亲自看着他们称土豆，免得又有人自作聪明。
一亩地里的土豆花了一个多小时才挖完，然后就是开始称重，用的是最原始的称重方式，朱厚照有些怀念起前世的电子秤了。
看着老农们把土豆一堆一堆从筐里拿出来，再几个几个放到称上称重。好在古人也没那么傻，十多个老农十多杆秤，每称完一次就向专门统计数据的人报一次，然后记录下来。
朱厚照百无聊赖地看着