轻高糖在大唐没有得到广泛普及的原因还在于，它不易保存。
容易融化，沾污，生虫，于是，在这个时代，这种洁白轻柔的糖，还属于高档食品，一般家庭极少使用。
“这东西，能卖给我一袋吗”
“你要买轻高糖”老板很诧异。
这东西又贵，又不实用，要不是需要制作高档毕罗，他都不会进货，这小郎君看着斯斯文文，要这个东西有什么用。
“是啊，怎么样，开个价吧。”
“这”老板向后瞧瞧，这点轻高糖也就是一斗多一点。
“我以前还真没有卖过。”
“这样好了，你买这一包，花了多少钱”
“一百文。”
“那我就给你五十文，你看好不好。”
芙蓉牵了牵他的袖管，他没理会，相比以后要赚的钱，这点投资不算什么。
“好，我都给你”
那老板喜滋滋的将布包捆扎好，交给沈安，其实这点糖根本没有一半了，这笔买卖是他赚大了。
沈安的作为，也成功的吸引了顾客侧目，大家交头接耳，都在谈论，这小郎君一次性买这么多的轻高糖，打算做什么。
两人出来，芙蓉抱着毕罗，嘴巴撅的都能挂水壶了。
“放心，这点钱，我以后都能赚回来。”
“芙蓉没有埋怨你的意思，只是，芙蓉想不明白，你买这么多轻高糖做什么”
“就算要做菜，也用不了这么多啊”
“我买它不是为了做菜，而是为了研制冰糖。”沈安坦然道。
冰糖是什么
研制又是什么
这些词汇对于芙蓉来说，陌生极了，她只能亦步亦趋的跟着沈安走，再也不敢造次。
他们又逛了一家首饰店，给芙蓉买了一只银钗子，芙蓉一开始推脱，说什么也不要，末了，还是乖乖的插在了头上。
见她满意，沈安也就放心了。
这个小妮子陪着自己同生共死，只要能讨她开心，多花几个钱，也无所谓。
“好看吗”芙蓉摇头晃脑，显得娇俏可爱。“好看。”沈安如实说道。
面前是一家专门卖金石原料的小店，芙蓉走到门口，好奇的探探头。
郎君来这种地方做什么
难道这些东西也能赚钱
金石店的老板，是个瘦高老头，生的一副仙风道骨的模样，长须垂下，他眯着眼睛向沈安走过来。
“客官想买什么”
店铺里的货品很齐全，所谓的金石料，就是道家炼丹所需的种种矿物原料。
例如朱砂、铅、硫磺等等。
这里的货品很齐全，基本上你能想到的原料，都能找到，放在柜台上的都是一些样品，每一种都被放在陶瓷的小盘子上，逐一展示。
这老板还挺懂行的，沈安腹诽道。
不少矿石原料都有易燃性，陶瓷是很好的隔热避火的材料，沈安凑近一个淡绿色的小盘子，拈起一撮白色的粉末。
“客官想要白矾”老板凑了过来。
“是啊。”
“我要三两。”
实验能否成功，沈安还没有把握，一斤白糖溶液搭配五十克左右的白矾溶液，就可以制作冰糖。
三两足够用了，实验能否成功，他还没有把握，等到技术成熟，就可以大笔买进原料了。
最后，他在调料店又买了一升麻油