闻秋叹气，她大约是有点偏执，总觉得开水烫一下不够，得放锅里使劲儿煮煮，这心里才踏实。
崔氏帮闻秋把猪喂好，就到菜地拔菜准备年夜饭去了。
听闻崔氏叫闻秋一起过年，顾老大不太乐意，“你咋对她这么上心你对我还没对个外人好，她要是过来，得吃咱家多少肉”
“我怎么对你不好了有口吃的都是让你先吃。”崔氏忙着摘菜，“闻秋有分寸，吃饭都细嚼慢咽的，能吃多少肉再说，人闻秋又不是白吃，看这一堆菜，都是闻秋菜地里拔的。”
“菜能有肉值钱这一堆菜也抵不上一口肉。”
崔氏放下手中的菜，抬头瞅顾老大，“当家的，你为啥老是看闻秋不顺眼我寻思闻秋挺好的啊，咱们帮她挖土豆，她还知道给咱送一袋，熬糖也不忘分咱家孩子吃。”
“我懒得跟你说，你就可劲造吧。”顾老大甩手而去。
顾老二没出事的时候，顾老大看闻秋还是挺顺眼的，但后来顾老二出事，他生出些算计，闻秋什么事都处理得圆滑，让他的算计全部落空，心头不爽利又说不出，才忍不住想找闻秋的错处。
闻秋把孩子哄睡，出门看着山坡上挠地的鸡，往地上撒了一把玉米，“咯咯咯”
听到声音，她养的七只鸡几乎是飞奔而来，一口一颗啄食地上的苞米粒。
闻秋趁着鸡在专心吃食，一把摁住一只公鸡。
这七只鸡是八月二十出壳的，到现在三个多月，闻秋喂得好，个头差不多都在两斤左右，她抓住这只公鸡最重，可能接近两斤半，虽然不是很大，但应该够吃一顿了。
闻秋会阉割猪崽，却不会阉鸡，七只鸡当中有三只是公鸡，没有阉割，已经陆续开始打鸣了。
如今还没有性成熟，母鸡都没开始下蛋，要是等公鸡真正长大，这公鸡一多，四只母鸡会被踩得很惨，不如杀一只公鸡过年。
公鸡留一只就够了，今天杀一只，翻过年去喂得肥一点，再卖掉一只刚好。
闻秋抓公鸡，像老鹰扑食，把其余几只吓得四散飞逃，待闻秋拎着公鸡进门了，又试探着回去接着吃苞米。
烧起一锅开水，闻秋拿起那把锋利的桃形刀，一脚踩着双爪，左手捏住一对翅膀，掰过鸡脑袋，让整个脖子暴露朝上，将咽喉处的细毛拔干净，干净利落割破动脉，登时鲜红的血涌出。
闻秋提前准备了碗，拎着双翅和脚把鸡倒过来，血滴进碗中。
鸡血是好东西，拔干净下刀处的毛，就是为了防止鸡毛弄脏鸡血。
接了浅浅一碗鸡血，鸡便彻底死透，放进脸盆里倒上开水，翻动着让它每个地方都烫到。
鸡毛拔光，又烧起大火，火苗囫囵烧一圈，残余的细小绒毛烧干净，才来开膛破肚。
闻秋穿越之前曾杀了不少猪，鸡也不例外，手法娴熟，不一会儿功夫就将整只鸡给拆分开来。
曾经闻秋杀鸡只要心肝与鸡胗，肠子是扔掉不吃的，但如今实在贫穷，舍不得扔，挤出粪便，用剪子顺着剪开，反复清洗。
闻秋把两只鸡大腿砍下来，放进自家壁橱，准备留着自己慢慢吃。
剩下的鸡肉鸡杂拿花椒大蒜干椒爆炒，炒香加水，盖上盖子焖煮，而后削一大盆土豆切丁放进去。
这鸡是要端去顾老大家过年的，顾老大家有六口人，而这只鸡才两斤，鸡腿还被留了，闻秋怕不够吃，就放了比鸡肉分量还多的土豆一起煮，没了鸡肉还能吃点鸡肉味儿的土豆。
“唉”闻秋不禁叹气，她的油罐子又空了