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第28章 落雪(5/5)
她家送说你憨你还不信,闻秋心境多扎实你不知道就敢把自家东西往她手里送也不怕她连你骨油都吸干净”
    崔氏讪讪一笑,“就是十斤苞米而已,哪有你说的那么严重我又不是没脑子,怎么可能啥都答应人家闻秋自己发的麦芽教我手艺,熬出糖来还是大伙儿吃,有啥不好的”
    顾老大想了想,“提过去熬糖也行,但咱家出了十斤苞米,糖熬出来咱家要拿大头,闻秋她一个人也吃不了多少。”
    “行了我知道,就你操心多,这种事不要你说闻秋自己心里都有数。”崔氏提着苞米,绕过顾老大去了闻秋家。
    闻秋让崔氏把苞米粗粗磨了一遍,把灰尘表皮筛去,就装在盆里用水泡着。
    崔氏很是上心,第二天一大早就来闻秋院里,听闻秋指挥,把麦芽切碎碾磨成浆,又将泡过的苞米碾磨,烧起火来煮浆子。
    点上麦芽之后,看着浆子慢慢分层渗出糖水,崔氏沾一点尝尝,瞬时喜笑颜开,“哎呀闻秋,真成了”
    “嫂子真厉害,第一次学就能做成。”闻秋从来不吝啬夸奖,鼓励别人愉悦自己。
    崔氏果然笑容更璨,“还是闻秋你教得好”
    过滤之后熬着糖水,闻秋抓了两把黄豆出来在小灶上面炒,炒黄炒香去壳,再把昨天挑出来的山核桃仁也炒熟拌在一起。
    这次闻秋让崔氏准备了两个簸箕,一个装纯的麦芽糖,一个装粘了黄豆与核桃仁的。
    到了傍晚,天上飘起雪花,一点一点雪白晶莹,渐渐变得洋洋洒洒。
    闻秋依在灶屋门口,看暗沉沉的天空落下片片雪白,思绪放空不知在想什么。
    二妮三妮守着锅看糖水,崔氏把灶膛里的火炭往外刨了刨,拉闻秋一把,“你还在月子里,快进来烤火,别站在门口吹风。”
    闻秋回神,“好。”
    闻秋回到灶门边烤火,崔氏招呼二妮,“二丫头,你去厢房听听小弟哭没哭。”
    二妮话少,直接起身去听了。
    崔氏与闻秋同坐,“嘶看样子今年这场雪不小,下雪好,能把地里的虫子给冻死,就是娃儿的尿布不容易干了,还好你闷了不少木炭,可以用来烘尿布。”
    二妮回转,“娘,婶婶,小弟没哭。”
    崔氏道“没哭就行,你记得时不时去听一下,哭了就来叫你婶子。”
    晚上,锅里糖水起了独泡,闻秋忙让崔氏撤火。
    饴糖很粘稠,舀糖是个力气活,得趁着它还没冷却从锅里刮出来。
    舀出一半装进小簸箕,另一半闻秋叫崔氏暂时留在锅里,她把炒好的黄豆与山核桃仁倒进去,让崔氏拌匀再倒出来。
    崔氏常年跟着干农活,力气不小,却也拌得吃力,再被刨出来的火炭一烤,出了一身汗。
    二妮三妮两个丫头馋的很,闻秋就把沾满饴糖的勺子和筷子递给二人,“拿去,舔干净了我容易洗。”
    “我保证舔干净。”三妮看了看熬糖的锅,上面同样沾着些饴糖,“婶子,你家的锅难不难洗我跟二姐也可以舔锅。”
    “这,还是算了吧。”闻秋不敢想两个丫头从大铁锅里舔饴糖是什么场面。
    崔氏拍了三妮后脑勺一巴掌,“臭丫头,一天到晚鬼点子多,你口水啦擦的不嫌脏。”
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