傍晚，糖水变成深棕色，翻起些小泡泡，后来小泡泡逐渐合并，变成一个完整的大泡覆盖在锅里，闻秋立马将火都刨干净。
这个时候极为关键，要是慢一步，整锅糖可能就糊了，冷却之后硬度堪比石头，会又黑又硬带着苦味。
所幸闻秋时间把握得刚好，糖的成色极佳，硬度适中。
糖第二天才彻底冷却下来，变成硬硬的一块，闻秋敲了下半斤左右，拿去给隔壁的二妮三妮。
三妮高兴得蹦蹦跳跳，崔氏很不好意思，当天就说服顾老大，去把闻秋掰下来堆在地里的苞米全部背了回来。
闻秋拢共熬了三斤半的麦芽糖，还剩下三斤，背到集市卖了六十六文钱，比市价便宜了两文，但她不用蹲在集市守着。
回家路上，遇到同样赶集回来刘老头媳妇王氏，崔氏和闻秋笑着打招呼，“刘婶儿，你也赶集回来啊。”
闻秋没有提钱的事儿，她跟刘老头家买小母猪，还欠着四十文钱，虽然如今手里有一钱银子又三十文，但往后用钱的地方还多，等顺过这一段再说，只能厚着脸皮继续欠着了。
“是啊，家里灯油用完了，去买一点。”王氏回道，“他兰婶子，闻秋你们去赶集买的啥”
崔氏名叫崔兰香，村里后辈都叫她兰婶子。
闻秋与崔氏还没开口，后边有人插了一嘴，“人兰婶子恐怕是去买笔墨纸砚的，人家里可是养着个大秀才。”
回头一看，是村长儿媳张氏，语气中透着阴阳怪气。
倒也不是张氏要无故找茬，而是张氏与崔氏之前结过梁子。
张氏有个女儿叫王小芽，与顾云山年纪相仿，情窦初开十分中意顾云山，总是借故去顾老大家找顾云山，甚至请顾云山把名字都改成了王雪莹。
张氏夫妇认为顾云山愿意帮王雪莹改名，肯定也是看得上王雪莹的，前段时间便跟崔氏提了这一茬。
村里人差不多十五六岁就成亲，顾云山已经十七岁，王雪莹也十六了，正合适，不如两家结个亲家。
崔氏觉得这么早成亲会耽误顾云山念书考科举，心里不大愿意，跟顾老大一商量，顾老大认为顾云山至少得娶一个知书达理的女子，将来能给顾云山当个贤内助，王雪莹大字不识一个，长得还黑，日后顾云山当了官，有这么个媳妇会丢人。
夫妻俩一合计，就让崔氏去回绝，崔氏又是个嘴拙的，拒绝的话说得不是很体面，张氏听在耳中，听出崔氏话里话外瞧不上自家闺女，从此就记恨上了，逮着机会就要挤兑崔氏几句。
张氏快步走近几人，“兰婶子，不知道你家大郎书念得怎么样了这么上进，指不定明年能直接当个县官老爷。”
崔氏扯了扯嘴角，不知要怎么回答，她不懂科举是什么情形，只听顾云山说明年考秀才，要当官至少得是举人。
闻秋看出二人之间有些不快，道“他王大娘，你家里没人考过科举吧这科举可不容易考，首先要去县城参加县试，光是县试就要考好几天，第一天正考，二场招覆，三场再覆，考的是四书五经试帖诗，考过了才能去府城参加府试，府试除了四书五经还考杂文策论，考过之后才被称为童生，嫂子家大郎便是经过了重重考验，从整个府城的考生中脱颖而出获得甲等排名的童生，待明年过了院考，才算是有功名在身的秀才。”
说起科举考试，闻秋头头是道，她穿越前可是看了不少科举文。
也许这个时空有所偏差，但应该大同小异。
旁的三人被说得一愣一愣的，闻秋说的好些东西，她们听都听不懂，只能听出科举考试很厉害，听出闻秋在暗讽张氏无知