配方，还有熬制过程需要注意的细节。　　然后回酒店，让严佩琪买来材料自行鼓捣，不过两三下就找出了最佳的配比。　　据每次都吃得嘴巴油汪汪的严佩琪说，她熬的火锅底料完全不输那家华人火锅餐厅的老板手艺，属于可以开店的水准。　　今天还是江棠回国后第一次亲手熬制火锅底料，不仅没觉得手生，反而因为熟悉的环境更加轻车熟路。　　比国外更完善的材料，让她熬制的底料味道直接上升到新的高度，浓郁辛辣的香气冲击着厨房的每个角落，以至于霸道地压过菌菇清汤的味道，完全成为这间厨房的主人。　　西泽尔不吃辣，还有过陪江棠吃火锅，结果差点把自己吃进医院的经历，按理来说应该是对红汤火锅敬而远之。　　但是现在这辛辣的香气刺激着他的味蕾，让他竟然生出想试一试的冲动。　　“我想尝尝。”　　他大胆提出要求，最后在江棠古怪眼神里，尝到了一点点汤底。　　后悔，真的后悔。　　最后是冰牛奶拯救了西泽尔，也让他把注意力不得不放在旁边的菌菇汤底上。　　跟油亮鲜红的辣汤比起来，这锅熬的近乎乳白的菌菇汤底当然就没那么大的吸引力了。　　但它毕竟是江棠说的专为自己熬的汤底，连刺激的辣汤都尝过了，总归也不能厚此薄彼。　　西泽尔再次得到小半碗菌菇汤底，端到面前，就是浓浓的清香，跟辣汤的直接冲击不同，是一种回味绵长的香气。　　西泽尔不顾滚烫，喝了一小口，入口就感觉到极致的鲜味，像是山里灵气成了精在舌尖上跳舞，让人恨不得把舌头都一起吞掉。　　好喝，真的好喝