就此成为江棠的专业试菜师。　　　　之后几天，西泽尔都以试菜师的身份连续来到江棠家里。　　来的时候，他总会带着各种甜点小零食。　　再带着一肚子的试菜离开。　　兢兢业业到江棠都有些不忍了。　　他却不以为意地说试菜也有很多乐趣。　　让江棠一时找不到话语来反驳。　　后来刘老爷子康复出院，在家休息几天过后重新回到南记。　　自然，也把江棠叫了过去，检验这几天的学习成果。　　江棠将八道菜尽数做了一遍。　　老爷子光看过程，就差不多了解到结果。　　不过他还是亲自品尝了一番。　　在严格管理下，刘老爷子在味觉方面退化得不算严重，还能凭借丰富的厨师经验来弥补这方面的缺失，所以他的评价也是最中肯、最准确的。　　而老爷子，毫不犹豫地给出“完美”的评价。　　“你找了试菜的人”　　老爷子火眼金睛，一眼就看破。　　他还知道，这个试菜的人水平很高，不是专业大厨，就是会吃的老饕，不然也不能给出方向准确的评价，让江棠找到所有问题。　　江棠对此也很满意，她笑着点头道“是的，还是你见过的人。”　　“他啊。”老爷子脑子里浮现出西泽尔的脸。　　少年情怀哟。　　“老师笑什么”　　“没笑没笑。”　　老爷子才不肯承认，两三下含糊过去之后。　　“现在这八道菜的基础你已经打得差不多，接下来就准备开始学你剧本上的那些菜吧”　　一个月的厨艺训练，重头戏到现在才算来了。　　老爷子亲自上阵，近距离为江棠演绎什么叫做真正的顶级大厨风范。　　“你要学的这道菜，是粤菜里的经典高级菜式，有天下第一汤的美誉，它要把三个月大的肉鸽脱骨，再在鸽子腹中塞入上等官燕，入高汤蒸顿数小时，最后成就这道鸽吞燕”