高越、刘老板被赶出厨房。　　因为刘老爷子说，厨房重地，闲杂人等不能乱进。　　“我是闲杂人等，小糖就不是了”刘老板没好气嘀咕。　　果然是隔代亲，他这个儿子在老爷子心里的地位远远比不上孙女。　　连小糖都可以留在厨房，他居然不可以　　“刘老板。”高越看过时间，“我下午还有会议，就先走了，我们家江棠麻烦你多多照顾。”　　刘老板恍然回神，连连应是。　　等高越走了，他探头探脑，试图看清厨房里的境况。　　冷不丁被身后声音吓一跳　　“老板”　　“哎嘿”　　刘老板险些摔在地上，多亏年轻厨师眼疾手快拉了他一把，让他幸免于难。　　刘老板暴躁地瞪着突然出现的一溜儿厨师，他那大师兄，也就是南记的大厨也挤在最后。　　“你们怎么来了厨房不用工作吗”　　刘老板试图板起威严。　　厨师们跟他都很熟，笑嘻嘻的不以为意。　　“老板，工作时间都过了，你没看时间的吗”　　“我我当然知道我是问你们挤过来做什么”　　“嘿嘿，老板，听说来了贵客，还是特地找老爷子学做菜的，是谁啊”　　好奇的不仅是年轻厨师们，连站在人群最后的大厨，脸上也写着吃瓜二字。　　刘老板　　“行了行了，别打听了，赶紧去休息”　　刘老板赶走了好奇的厨师们，不舍地回头看了眼，还是迈开腿走了。　　厨房门外，这才空落下来。　　趴在门板上打探情况的小糖，高兴回头“爷爷，他们都走啦”　　面沉如水的刘老爷子，迅速和蔼笑开，与方才神色形成鲜明反差。　　“小糖做得好。”　　受到夸奖的小糖，满意地跑回爷爷和漂亮姐姐身边。　　她踮脚看着桌上，懵懂地发问“小棠姐姐是在切菜吗”　　江棠没有回答。　　她专心致志地只有手上那把沉重钝刀。　　倒是老爷子应道“嗯，她在练习，你好好看着。”　　刘老爷子的视线，没有从江棠的手上挪开。　　他在短短十分钟里，见证到江棠的进步。　　他不过就是提点两句，十分钟前还把萝卜切得厚薄不一的江棠，就能进步到把萝卜切到薄薄透光　　“你以前学过做菜”刘老爷子突然发问。　　“没有。”江棠眼、手未动，仍是稳稳的。　　“你看上去，很习惯用刀。”刘老爷子眯起眼睛。　　这次江棠没答。　　她总不可能说，是从前砍丧尸跟砍瓜菜似的，所以熟能生巧了。　　她在沉默里，继续着她刀工的步步前行，像是走在一条笔直大道上，轻易便能达到别人难及的位置。　　刘老爷子许久许久都没说话。　　直到小孙女拽拽他的衣角。　　刘老爷子收起眼神里的震撼“接下来，就从切一百个萝卜开始吧。”　　江棠连睫毛都没颤一下，只说“好。”　　　　刘老爷子从开始教导江棠厨艺练习的第一分钟开始，就开口告诫过她。　　厨房不是玩乐的地方，如果说，江棠只是想学点电视剧电影里面的漂亮花架子，那就麻烦她趁早打道回府。　　刘老爷子说得意味深长。　　其实，拍剧练技能的事情，在圈里屡见不鲜。　　以前的演员，会为了荧幕上短短十几秒的镜头，就进行长达数月的专业练习，以追求呈现出最完美的效果。　　但是现在，这些事情变味了，成了某些明星的噱头。　　总有人打着敬业的旗号，做着划水的事情，最后发通告圈粉完事，熟稔得宛若工厂流水线。　　听刘老爷子的话，也有点明说透的意思。　　刘老爷子或许不知道娱乐圈，但他明白人心。　　所以干脆把话早早说明白，免得浪费彼此的时间。　　江棠听完，也没有要跟刘老爷子争执的意思。　　她只是问“从哪里开始练习”　　“刀工。”　　　　接下来三天，江棠雷打不动地会在下午前往南记后厨，在刘老爷子指点下，练习刀工。　　厨师的基本功，刀工、调味、火候里面，刀工是基础里的基础。　　所有学徒都是从切菜开始练习，后续至少要打杂两到三年，才有资格摸到灶台。　　江棠要在一个月内速成，毫无疑问是把该有的练习压缩了无
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