打定主意后,华玉全心全意地投入到裱花枪的练习中,其他产品的研发有华承瑞在,用不着她来操心,她只要专注做好蛋糕裱花就行。
夏国卖点心的铺子多如牛毛,但裱花蛋糕的市场却是一片空白。即使大城市有蛋糕店,蛋糕上面也只是做了简单的装饰,完全达不到华玉的要求。
她想做的裱花蛋糕不仅仅是一种食品,更是一种工艺品,是夏国文化的传承。
当然,刚开始她也没想这么多,对于初学者而言,她只能从最简单的花样开始练习。
华承瑞在海城足足待了大半个月才回来,去的时候就拎了一个小行李袋,回来却是大包小包,叫了一辆人力三轮车才给拉回来了。
华承瑞风尘仆仆,脸色憔悴,但两只眼睛却炯炯有神,他到了店里也顾不上休息,把所有人都叫出来,整理他带回来的东西。
“老华你都买了些啥这不是面粉吗家里又不是买不到,做什么要从海城买回来啊还有这个,这不是食用油吗,这是啥酵母,人造奶油,果酱,蛋糕油,香精,还有奶粉”连凤娇边收拾东西边念叨,到了后面好多东西都叫不出名字,也有很多她不认识的机器。
“这次去海城真是去对了”华承瑞也没时间跟她一个个解释,只简单说了一些,“这些都是从海城饮贸中心买来的,这家单位经营的就是一些国外的原材料还有设备什么的,也免费传授技术。”
当然,说是免费传授,可你不买原材料和设备也找不到门路去学啊。但华承瑞觉得无所谓,他需要这些先进的原材料和设备,也想学习技术,人家肯把技术当成添头,还有什么不满足的
“爸,这套裱花嘴好齐全”华玉打开一个盒子,惊喜地看着密密麻麻整齐排列在盒子里的裱花嘴,“有说明书吗爸,这些裱花嘴的用法你是不是都学会了”
“没,这才学几天,顶多学个皮毛。”华承瑞摆摆手,不知想到了什么,脸上带着点意犹未尽,“这是买奶油赠送的,还送了不少袋子。”
几个人在店里忙碌了一阵,总算收拾完了。看天色还早,华承瑞大手一挥,说“今天做新品,奶油蛋糕和面包”
华玉和华承瑞的两个徒弟立马跟了过去,华承瑞做,他们就在旁边打下手,顺便学习。
到了傍晚,后面车间里传出阵阵甜香,这不同于传统点心的香味瞬间就把连凤娇给俘虏了。路过的行人也忍不住进来问,“老板,你们家在做什么东西啊,这么香,怎么卖的”
刚出炉的面包香气四溢,几乎没人能够抵挡住这种美味诱惑,这个时间点差不多也该吃晚饭了,闻到香味的路人纷纷进店咨询。
见有这么多人被吸引过来,连凤娇笑得合不拢嘴“我们家大师傅在做新产品呢,明天应该就有卖了。咱们店里还有其他产品,都是同一个大师傅研发出来的,像这个水果馅饼,表皮又酥又脆,里面是带水果馅儿的”
大部分路人其实没想买东西,但他们先是被新鲜出炉的面包香气勾出了食欲,现在正是饥肠辘辘的时候,又有连凤娇的精彩介绍,差点口水都包不住。
“光说没用,来来来,大家先尝尝我们的水果馅饼,免费品尝,见者有份”连凤娇特别热情地拿起一个干净托盘,上面放着一些碎掉的水果馅饼,她挨个赠送,好似东西不要钱一样。
别看她脸上带笑,其实心里已经在滴血。要不是华玉跟她说这种免费试吃可以刺激消费,她肯定舍不得。
见有人吃了还想再拿,连凤娇不着痕迹地拿走托盘,跟后面的人吆喝“华记新品免费品尝,大家都有,领过的就先让一让啦,后面还有人没领到。”
能进来问价格的基本上都不是穷人,试吃了一块