其实国外早就有点心师傅在蛋糕上制作各种花色和模型, 只是因材料和技术的局限性, 再加上各国之间的文化和审美差异,国内很少制作工艺如此复杂的蛋糕。
像荣家的好运来蛋糕店制作的外国式蛋糕,其款式已经很超前,用通俗的话来说就是“洋气”。
但既然国外能做各种代表本国文化的蛋糕花色,国内又为什么不能呢
正好华玉有美术基础,虽说在蛋糕上画画跟在纸上画画是完全不一样的感觉,但美术出身的她至少审美能力达标,对于色彩的搭配肯定也比普通人强很多, 这是她的优势,她可以利用起来。
“小玉, 你这做的都是啥啊”连凤娇站在工作间门口,看着烤盘里一坨坨奇形怪状的东西, 好奇问道,“你到底会不会做, 可别糟蹋好东西啊”
华承瑞临走之前和两个徒弟加班加点,根据每天销量做了大量耐放的点心, 等他走后, 两个徒弟每天就做点保质期短的产品, 华玉每天上完课也过来帮忙。
连凤娇知道华玉会做不少点心,但她现在做的这些都是啥玩意儿啊,怪模怪样不说,好几个的形状还有点像屎粑粑,看着真心倒胃口。
这玩意儿做出来真能卖出去
“没做什么, 我就练练手。”华玉头也不抬地说。
华承瑞去海城未归,他那边到底是个什么情况暂时也不清楚,华玉只能等他回来再学习怎么做蛋糕,又该如何在蛋糕上裱花。
华记食品做的多是一些传统点心,一般用模具造型,裱花造型不能用模具,需要用到裱花枪。
她去街头修锅碗瓢盆的摊子上让人改做了几个常用的裱花嘴,现在正练习裱花枪,顺便做几个样式独特的饼干。
连凤娇以为的屎粑粑,其实就是呈螺旋状的一种简单花型,华玉用的是圆形裱花嘴,做出来就像一坨屎。如果是齿轮型裱花嘴,形状就会很好看。
等饼干烤出来后,看到那几个像屎的成品,华玉也沉默了,连凤娇更是笑得前俯后仰,让她把这几个拿回去给华珏吃。
华玉“好的,小珏肯定喜欢。”她这话没说错,只要是吃的,华珏就没有不喜欢的。何况饼干还都是用精细粮做的,里面放了不少油和糖,烤出来香得不得了。
这几天华玉忙着练习裱花枪,荣俊每次过来找她都说不了几句话,知道她忙,荣俊既心疼又失落“小玉,你的脸色看起来有点差,是不是没休息好”
“我休息挺好的,脸色怎么会差”华玉对着玻璃门左照又照,并没有发现脸色有多差。
荣俊还想说什么,突然一道惊喜的声音打断他“华玉”
华记门外,一个剪了小男头的年轻女同志正用力朝华玉挥手,她穿着白色短袖的确良衬衫,下面搭一条黑色裤子,长得浓眉大眼,非常精神。
“郑国蓉”华玉先是一愣,随即展颜一笑,去外面把人拉进来,“好久不见”
郑国蓉是华玉的大学同学,两人虽然不是同专业的,却住在同一个寝室,平时关系处得不错。
华家开店的时间不长,因此寝室里没人知道她家是做生意的,只知道她父母都是双职工,家庭条件很好。
郑国蓉刚才以为华玉是在这家店里买东西,她没好意思进来,等她跟着华玉进去后才发现,原来华玉在这里看店。
她好奇地环顾四周,当看到荣俊时她还笑着打了声招呼“荣俊同学,你也在这儿工作吗”
她也认识荣俊,荣俊是只比她们高一届的学长,今年已经毕业。她听华玉说过,荣俊家就在华家隔壁,两家做了十几年的邻居,关系挺不错的,在学校时荣俊就