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第21章 第21章(2/3)
行啊
    鲢鲢没有了,鲢鲢不在了白小琏不许你做这么危险的事呜呜
    “不烫”她笑意融融,软声安慰,“不过大家自己做的话,就不要这样了,用个筷子什么的,还是有点危险的。”
    她食指、拇指小心翼翼捏住鱼尾,屏气凝神观察着油温,仗着经验丰富并不畏惧油水四溅,热气熏蒸。
    粘腻软糯的的面壳在热油的淬炼下,渐渐凝结成形,酥松硬脆,两片鱼肉也粘合在了一起。
    全神贯注锅中情形,白琏一边轻柔缓慢松开了鱼尾,一边谨慎小心抽出了木筷。
    煎炸成型的“松鼠”在锅中滚了两圈,捞起摆盘,形态优美色泽金黄,与张扬定型的鱼头相得益彰。
    鱼已妥当,色香俱全,只差味了。
    酱汁回锅,红亮发紫的汁液遇热更加透亮,阵阵果香四溢,清甜馨香又略略回酸,正好解了煎炸的油腻。
    勾芡,浇淋,粘稠的酱汁倾倒在热气腾腾的鱼身上,鱼肉的鲜味,面糊的焦香,果酱的甜香交融上升,回旋不散。
    “完成”白琏扯着袖子,擦了擦下巴,满屋热气熏得她是香汗淋漓,“松鼠桂鱼,有请各位观众老爷品尝”
    吃货小贝菲诗星多海洋,少淡水,桂鱼是难得的淡水鱼。与海水鱼不同,淡水鱼自身滋味甘甜鲜美,却苦于寄生虫问题不能生吃,而处理过的淡水鱼再生吃,又少了那纯天然的风味,是以一向不受欢迎。
    彩虹贝变成科普贝了小贝你的彩虹屁呢
    吃货小贝在酝酿,别吵
    吃货小贝古华夏饮食文化讲究,色、香、味俱全。首先观其色,这道松鼠桂鱼别出心裁,独具匠心,将一条完整的鳜鱼分割、改造、组装,成为全新的模样,用鱼仿松鼠,创意新颖。然后闻其香,首先冲入鼻腔的是红灵果的甜和巧酸莓的酸,酸甜清新令人胃口大开,用果香中和油腻,恰到好处。接着是面糊炸过后的焦香,热烈张扬,勾得人食指大动最后是鲜美的鱼香,桂鱼特有的清甜香气被面糊牢牢锁住,裹挟在面香中,交融在果香里,令人无法忽略。最后是味道
    吃货小贝太t好吃了
    别说直播间吃着桂鱼,等着听彩虹屁的观众们静默了,连正忙着抽奖的白琏都失笑出声。
    小贝你堕落了
    美食评论家的折戟。
    星网直播美食家的衰亡。
    吃货小贝咳咳,来了来了,我再吃“亿”口,这就来。
    吃货小贝夹一块鱼花,刀工出神入化,每一块小巧玲珑,大小得宜。一口咬下,酥脆的面壳首先碎裂,微微硬朗的口感令人兴奋刺激,却又在那柔嫩的鱼肉中,尽皆化为绕指柔情。酥松与滑嫩,油香与回甘,两种截然不同的口感和滋味在口腔中碰撞、激荡,格格不入。而酸甜的果酱调和了这种针锋相对,像是润滑剂,又像是粘合胶,将百般滋味揉作一团,塞进你心口里,热得即将融化,美得满满当当。这是我吃过最好的吃的鱼
    一口气吹完彩虹屁,白琏也抽好今天的幸运观众了,她笑眯眯地看着满屏“太t好吃了”飞驰而过,手下擦着桌子,顺手收拾着器具“今天的幸运观众已经产生不过这道菜做起来有点复杂,没有办法马上发货,要请小可爱们稍候片刻哦”
    “今天的直播就到这里啦,”她手脚利落,将桌上的桂鱼装进了食盒中,“下次直播时间请小天使们关注平台动态,礼物稍后寄出,我是主播白琏,感谢观众老爷们支持,下次见”
    直播结束,跃跃欲试许久的简大将军大步跨进厨房,伸着筷子就要去夹鱼吃。
    没想到被白琏拦住了,他懵逼,他茫然,他委屈“这是给颜卿的。”
    给谁的不是给他的怎么
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