草
芽洗净选嫩芽切小段，葱白切段，开水烫熟，同草芽一起分放10只小碟内。
葱叶切成未，香菜洗净切末，姜切细丝。
豌豆尖焯熟；豆腐皮凉水洗净温水泡软分放10只小碟内。
汪琪之前习惯了早上六点多就起来，先去汤芫租的仓库拿货，再开着小电车过来给汤芫家“送货”。
昨晚汤芫没回宿舍，汪琪也睡得心神不宁。
她的生物钟定时在六点多把她叫醒。
冬天的太阳升得特别晚，她摸黑起床，六点多的校园只有雪压着枝桠发出的低哑的响声。
到了汤芫家，汤芫开门，汪琪先是闻到一阵鸭汤的香味。
再一看，那八张拼起来的桌子上铺满了大小碟子和深碗，顿时被这情景震得鸡皮起了起。
汤芫说“我在准备过桥米线，快好了，我到七点儿打电话给庄时泽过来。”
“过桥米线”汪琪吞着口水帮忙关门，“这是国宴吧鹅滴神啊”
汤芫替汪琪开完门又钻进厨房去了。
汪琪对着这一桌子大小祖宗们一边感叹一边流口水。
这得费多少心思啊
她突然又觉得，那天“汤芫把庄时泽当儿子来照顾”的感觉错了。
她窜到厨房去，轻轻咳了几声。
“有话说话。”汤芫忙着将米线用开水烫热，分入10只大碗内。
继而用大碗将甜酱油、花椒油、辣椒油兑在一起，分装进10只小碟。
汪琪看着汤芫认真的神情，顿时回过味儿来了。
她说“汤芫我给你讲个故事吧”
“有屁快放。”汤芫头也不抬。
她旁边摆着十只深碗，她分别往碗里放胡椒面。
锅里下熟猪油旺火烧，冒大白烟的时候投入一片生肉，再将油炙老发香，炸出的油舀进碗里。
再冲入调好的汤，每碗舀汤、味精、盐。
汪琪说着人家说书先生摇头晃脑地说
“传说古时候有个事儿逼秀才，家里待不住跑到一特偏僻的湖边去读书。她老婆每天都做好饭菜给送过去。这秀才读书读到忘了按时吃饭，结果当然是吃冷饭凉菜了。”
“这故事听着有点耳熟。”汤芫朝汪琪招招手，“搭把手，把这些碗端到厅里去。
汪琪二话不说撸起袖子就上。
“继续啊。”汪琪意犹未尽，“这货冷饭菜吃多了，身骨子虚得不行。这可心疼死他老婆了把心一横就把家里那勤恳下蛋的母鸡抹了脖子，炖熟了给她老公送过去。”
汤芫留意着锅里的汤，汪琪的故事只听进去一两个字“看着点儿门槛，别倒了我这汤啊”
“行了行了。”汪琪大步跨过门槛，“她再去收碗筷的时候，那食物肯定是原封不动的是不她老公呢还是眼睛粘那破书上。她只好把饭菜拿回重热，但是刚把砂锅拿起来，发现还烫手呢开盖一看哎呀妈呀这汤沉死我了不是，那汤表面盖着一层鸡油，加上砂锅传热不佳么，就把热量封在汤里边了。之后这呆板秀才他老婆就用这法子保温，把米线，蔬菜，肉片放在热鸡汤里烫熟，趁热给她老公吃。”
“后来这秀才在他老婆的精心照料下，考了举人，他跟他老婆说，以后你煮这玩意儿就叫过桥米线吧”汤芫学着汪琪的语调说，“这故事我当年写作文还当事例用呢，你说这个干啥”
汪琪说“秀才他老婆用心良苦啊你说是不是啊举人夫人”
汤芫一下子没转过来“说什么乱七八糟的”
等她把所有的盆子都摆好，才反应过来，