林惠娇正在自家门口炒菜,家里的厨房实在太小,她和丈夫在家门口拿星皮铁搭个小厨房。
林惠敏老远就闻到一股猪油味儿。
她走近,果然看到她妹拿块猪皮在锅里炸着油。
她家人的厨艺都不错,这大概是遗传了她爸。
猪油味有点儿腻,林惠敏提醒“得了,别炸太久,沾着焦味不好吃。”
林惠娇吃惊地回过头,一边还不忘把炸成一块焦皮的猪皮铲出去。
“你今晚不开铺怎么来我这儿了”林惠娇给她姐递了张小板凳,剥着蒜头问。
林惠敏叹了一口气,没隐瞒“我把铺子退了。”
她妹瞪圆了眼“退了是啥意思呀好端端退啥铺子现在铺位多难租啊”
林惠敏就把丁天元要涨租,还有刚才来她店里说那些混帐话的事,一五一十地交代了出来。
她妹炸够了猪油,就着下蒜瓣,蒜香被煸出来之后就往锅心下菜心,然后一边爆炒着菜心一边听她说话。
她也一边闻着青菜的香味一边说着话,猪油的油腻正好给菜心去掉菜青味儿,蒜香渗入菜中,加上盐,让菜心不止是咸这么简单,而是真正意义上的带着肉香的菜。
林惠娇给她姐盛了小半碟“咱吃着说。”
林惠敏也着实饿了,刚才跟丁天元面前装潇洒,晚饭都没顾得上吃。
她接过碟子就夹了一根菜放进嘴里。
这油融在菜里,保留了它爽脆的口感,香入喉不褪,富有层次感
菜心的清冽和香醇的油香充斥在口腔里,林惠敏有那么一刻觉得自己无比地放松,像一个无忧无虑地放空的人一样。
菜骨脆度刚刚好,一口下去会有菜汁渗出,刺激着口水的分泌,同时亦让人忍不住大口咀嚼整根菜。
她还没放松完,就听她妹说“那芫芫的学费咋办”
一言就戳中了她的心事,她放松的心情顿时就夹着尾巴怆惶而逃。
正在家里的汤芫也把“赚学费”的事儿提上了日程,她这人别的能耐不大,就对“做计划”这种给自己开空头支票的事儿特别热衷。
她把还没自己两臂宽的木板床翻了个吱呀作响,想出个“外卖”的方案
这个方案既能让她妈做回自己的老本行,又能让她妈离开那间夺命小炒店。
可是怎么让客户打电话点餐还是个问题,现在还不是各种点餐a泛滥的时代,怎么宣传自己的店是个特别重要的问题。
小镇里小炒也特别多,凭什么人家就要浪费个把电话费让你送餐呢
汤芫在床上想得炸毛,那头就听见门被敲得砰砰作响。
汤芫一骨碌从床上弹起来,冲出去解救她家那快被拍散的木门。
门外是一神情焦急的大爷,这人住六婶隔壁,汤芫绝对认得“袁校长,这是怎么啦”
袁校长其实再过两年就退休了,暑假里他人在外地的俩儿子的小孩都往他这里送,说是要熏陶熏陶。
眼下他急得双眼通红“芫子啊,我大孙女不知道跑哪儿去了,我和老太婆先找她去,你帮我看看这小的,成不”
袁校长说着,一个太极掌就把一个小肉团般的女娃儿推到她面前。
汤芫认得,这小女孩是那天说她做的是焖猪蹄那个。
汤芫刚说了句“没问题”,大腿突然就一沉,低头一看,那小肉团正把全身的重量坠在她的大腿上,眨巴眼睛看她。
袁校长见小孙女也不怕生,说着谢谢就向外走了。
小肉团抬头,可怜地说“