亲,双击屏幕即可自动滚动
第13章 梁记桶子鸡(4/4)
不好吃了。”李舟信笑着说。
    言然为了方便食客,特意用了加厚的牛皮纸袋装肠粉,隔热保温效果相当不错,还配了钗子和筷子。
    因为店面太小,没法留客人在店里吃,所以只能在其他细节下功夫。
    梁思宇发完牢骚,打开袋子夹了一条斋肠出来。
    放到嘴边轻轻吹凉,面带质疑地送进嘴里。
    嚼了几口之后,梁思宇愣住了。
    别看小小的一条肠粉,要做好可不是一件容易的事。
    顶级的广州布拉蒸肠粉色泽胜雪,厚薄如纸,吃起来香滑可口,这其中的手法技巧必须经过长时间的训练才可能掌握。
    若是没有足够的经验积累,蒸出来的肠粉很容易徒有其表,吃起来要么烂如米糊,要么厚如年糕。
    而言然所做的肠粉俨然已经达到大师级的水准。
    这家伙到底怎么做的梁思宇不由自主地回头看向言然小馆。