李总把这顿饭的原委告诉了于凡他们。原来是这么回事。
于凡问“所以说，这顿饭，其实是您在考验我们”
李总哈哈大笑，说“对不起啊，是的。我之前给我这群老朋友们说，我遇到一个不卑不亢的供应商，敢当众不给我面子，很有脾气，他们都不信，所以我把他们都请来让他们亲眼看看。我还和他们赌了一包烟呢，看你怼不怼我。”李总一边说着，其他人也哈哈大笑。
于凡也乐了，这个李总没想到这么调皮。
李总“刚开始的时候，我们给你敬酒，你竟然都喝了，一点都不拒绝。这太让我意外了，我还以为我要输了。还好我及时祭出了深水炸弹，你终于忍不住来用科学怼我了。哈哈，还是我赢了。你们都欠我一包烟哈。”李总对着他的朋友们说。
于凡也笑了笑，说“其实说到怼您，还有一件事，我忘记怼了。”
李总饶有兴趣地说“哦什么”边说边端起可乐又喝了一口。
于凡“李总，我看你今晚一直在和可乐，而且还一直在吃曼妥思薄荷糖。其实这样不妥。”
李总一听，喝进去的可乐，顿时呛了出来，样子十分滑稽。
于凡顺手从桌子上拿了一颗曼妥思糖，然后对大家说“麻烦大家让一下，往后坐一点。”
大家不知道于凡想要干什么，但还是按照于凡的要求往后挪了挪。
于凡在大家注视之下，把这一颗曼妥思薄荷糖扔进了李总的可乐里。还没等大家问话，刹那之间，整杯可乐突然变成了泡沫，喷发出来可乐泡沫像一只水龙一样从杯中一跃而出，落到了桌面和地面上。
于凡带着神秘的微笑对李总说“李总，您看我这个人泡沫和您车间的泡沫哪个厉害”
李总惊得拍了拍自己肚子，说“不是吧可乐和曼妥思薄荷糖一起吃，竟然有这么剧烈的反应那我现在肚子里岂不是气浪翻滚要炸了这到底怎么回事”
于凡笑了笑，说“还没那么严重，但是这两个东西最好不要一起吃。这个现象的原因是曼妥思薄荷糖促进了可乐里的二氧化碳的排放。”
李总笑着小声对旁边的人说“看着哈，科普时间到。”
于凡不慌不忙地说“曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种第一，糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，打开瓶盖后，二氧化碳从可乐中释放，但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶杯壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象成为成核现象。很多人小时候可能试过把筷子插到碳酸饮料里面，这时候筷子周围也会附着着气泡，这是因为筷子了一个新的表面，成为气体产生的039核039。如果你把曼妥思放大百倍，你可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气039核039，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。并且曼妥思的密度比水大，加进去立刻沉底，在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。”
于凡顿了顿继续说“第一个原因是糖果中的表面活性剂。同样的多孔结构的盐或者糖晶体，虽然能产生喷发效果，却远远不及曼妥思的能力，这确实与曼妥思糖的成分有关。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质，一个是明胶，另一个是阿拉伯胶，均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用，产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子，突破重围才能得以释放。明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分，其中大量的co键，nh键和oh键会破坏水分子本身的氢键作用，从而达到降