汇集中餐、意餐、法餐、日餐、东南亚风味等各地精品菜肴，百余种特色美食供来宾选择，“扒、煎、烤、煮、蒸、炸、烩、焖“，采取中西合璧的多样烹饪技艺，虾蟹、鲍鱼、鹅肝、蜗牛肉等高档原料佳肴悉数登场。

    “芝士焗龙虾“、“法国烤蜗牛“、“原生态柴公鸡烧甲鱼“、“芝士焗鲍鱼“等知名菜点都为众食客所津津乐道。

    李忠信在这个时候还记得后世他跟朋友吃这个自助餐时候的价格，他记得应该是三百六十位，当时在那个时候，可以说是自助餐当中非常有名的了，那个什么金钱豹什么的自助餐都没有这个自助餐的档次高。

    哪怕那个时候李忠信已经是有了一些钱，吃这个自助餐还是能够感觉到稍微肉疼的。

    李忠信还记得，那个时候到这个地方吃自助餐，他好像是刘姥姥进大观园一般，哪怕是现在想起来，他还能有那么一些印象。

    只不过现在这个时候，他已经是没有了去那边吃什么自助餐的想法，到那边他吃饭的话，也是要吃正餐的。

    他们今天定的是古都餐厅，这个餐厅位于贵宾楼饭店四层，是饭店最高档次的餐厅。餐厅装饰中西合璧，豪华古雅，主要经营中国经典菜，

    中国经典菜为京城首创，主要以燕、翅、鲍为主要原料，博采官府菜及宫廷菜之长，选料上乘、工艺复杂，口感及风格自成一体，其中酒店著名品牌菜“御福翅泡饭““御福烧鲍鱼“是古都厅的主要特色菜。

    在中国传统的高档菜肴中，有三种堪称极品的美味，一种是燕窝，一种是鱼翅，一种就是鲍鱼。鱼翅、燕窝、鲍鱼是高档的美食，在不少市民的心目中，燕鲍翅几乎已成为一种身份的象征。

    特别是在九十年代，人们只要是提到与这三样东西有关的，那绝对都是最为高档次的东西，甚至很多人都说，一辈子能够吃到一次好的燕鲍翅就已经足矣。

    所以，李忠信这次准备在这边宴请石红渠和李强。