李忠信讲完这些东西以后,王波和赵福天洪斌几个人也是纷纷把年的一些重要事情布置了下去。
这次会议贯穿核心的就是一件事情,忠信公司之所以能够快速高效地发展,离不开诚信,无论做什么方面的事情,都要诚信为主。
年的任务听起来不多,但是,细分下去,任务就能够看到艰巨性了。
特别是忠信公司的采购方面,伴随着忠信公司销售量的激增,很多合作的企业已经达不到专门供应忠信公司的水平了,特别是生鲜食品类别的。
生鲜呢后世的时候,一般是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
生鲜保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻,属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖,生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
而这个时候的生鲜类别的食品并没有后世时候的那种多样性,副食类别的呢一般就是肉类和各种菜类。
这当中呢生猪和牛羊肉是最为主要的一种东西,想买到好的猪肉十分费劲。
前几年的时候,想要吃到肉,需要花肉票才能买到,肉票是购物的凭证,本身不含价值,不许买卖流通,但是,想要买到肉,却是必须有肉票才可以的。
80年代初中期,随着农业和轻纺工业的发展,肉类供应日趋丰富,肉票随之取消。
虽然肉票取消了,而且各种肉类已经日趋丰富,但是,这些东西还都是首先大量供应国营的大型商场,然后才能够轮到忠信公司这类的私人商场当中。
屠宰场是国营的,国营商场也是国营的,而且早些年就一直保持着良好的合作关系,忠信公司想要插一脚进去,那也是十分困难的一件事。
在很多时候,忠信超市发展的速度快了,到了一个大型的城市以后,正规渠道的大型屠宰场给予的肉类会经常供应不上,需要忠信公司的物流车队到其他地方的屠宰场去拉货。
大型屠宰场的肉类基本上供应给了国营大商场,到下面其他的屠宰场,运气好的时候,一个屠宰场能够购买到数量,要是运气不好的时候,忠信公司这边负责进货的甚至要跑七八家屠宰场,才能够收到当天的销售数量。
这样一来,鲜肉的价格方面,就没有了些许优势,李忠信想要让老百姓都能够吃上新鲜的、物美价廉的放心肉就会泡汤。
所以,这些事情,都要拿到会议上来说一说。忠信公司的物流方面现在虽然做得很不错,但是,却主要是在黑省和东北三省这边,其他的大型城市,忠信公司的物流还没有完全介入。
这个时候,是忠信公司在哪个城市建设起来了一座大型的综合商场,忠信公司的物流就跟进去这座城市,为忠信综合大楼做服务。
李忠信总有这样的一种想法,脖子是不能够让别人掐住的,真要是在城市当中没有货物销售,哪怕是几天的时间,也会留下诟病的。
鲜肉和鸡蛋这些东西,都是老百姓需求量最大的,做超市为的是什么为的就是然老百姓能够谋到福利,能够过上幸福的小日子。
至少在鲜肉和鸡蛋,白条鸡这些东西方面,忠信超市要尽量做到最好,哪怕是在这几样方面少赚或者是不赚,忠信超市也要把这个事情做起来。
忠信公司现在各个方面的物价虽然比其他大型商场便