要扩大养殖业的规模，还要搞出来一体化自养自宰经营模式。
    在一体化自养自宰的经营模式下，忠信公司将种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工等生产环节置于可控状态，并通过各项生产管理制度，在各环节实现了规范化、标准化作业。
    按照生产计划，同一时间大批量出栏肉质、重量基本一致的肉鸡，在此基础上，公司在屠宰加工环节大量采用先进、高效率的自动化设备，提高了生产效率、实现了规模化经营，为降低单位产品的生产成本、提高综合竞争力奠定了基础。
    忠信公司要搞的是全国性的大型连锁超市，一旦一体化自养自宰的经营模式取得了成功，那么，忠信食杂连锁超市生鲜家禽类别当中的鸡鸭鹅就不用李忠信操心了。
    李忠信一直觉得，大型的食杂连锁超市当中，最应该具备的产品，那就是属于自己品牌的自有产品。
    一旦形成了自己独有的自有商品，品质能够达到一定的水准，那么，对于今后忠信食杂连锁超市的发展将会启到相当大的帮助。
    食杂连锁的大型超市当中，全国的知名品牌，全国上下的好品牌需要引进，要严把质量关。
    而忠信公司最讲究的就是质量，鸡鸭鹅这些动物产品的质量，更是需要有最严格的把关，只有这样，忠信公司才能够稳稳地占据超市霸主的位置。
    如果一切产品都是从其他方面引进的，在自主品牌方面，忠信食杂连锁超市就会处于一种劣势。
    一旦一体化养殖取得了成功，那么，今后忠信超市便不会因为货源的问题而犯愁了。
    好品质的食品，对于人的身体健康有着事关重要的作用，无论到什么时候，食品安全忠信公司都要摆在第一位，那么，一体化养殖鸡鸭鹅就势在必行。
    李忠信所想的规模化养殖有几种必须要搞好的，一是猪牛羊这些大牲畜的养殖，二就是鸡鸭鹅这些家禽类的养殖。
    李忠信依稀记得，江城在八十年代中后期的时候出来了一个一代养鸡大王梁凤影，这个女人从一个国营农场养鸡工人，掌握了一些养鸡的技术，经过不断地努力，从十几只鸡开始喂养，一直发展到几十万只鸡。
    正是因为她的努力，成为了江城这边最为有名气的养鸡大王。