把电视声音调低,江枫点开属性面板,查看新得的菜谱。
不出所料,曹桂香的菜谱栏又点亮了一个。
曹桂香69
万福肉伪 a级
制作者曹桂香
菜谱详情这是一道对刀工要求极高,味道上稍有欠缺的简略版的万福肉。因为制作条件的限制使这道菜略有些失色,但瑕不掩瑜。制作者凭借其出色的水平的厨艺在简陋的环境下制作出水平高超的菜肴,使这道菜成为张褚艰苦岁月里于黑暗中照亮前行的路的一盏明灯,令他难以忘怀,肉做得越小,材料用得越节省,味道会越好。
一天可制作次数010
江枫
这是什么抠门的buff
材料越省味道越好,全国餐饮业的老板看见这个buff只怕都要笑出声。
江枫仔细琢磨了一下,曹桂香在做这道简易版的万福肉的时候已经是缩减了很多材料了,没有配菜,高汤用纯猪骨大火快煮一个多小时煮出的骨头汤,肉也是小块的,唯一值得庆幸的是调味料还算齐全,没有缺关键的。
在这种情况下,如果为了追求buff一味地删减材料,只怕做出来的成品会难吃到超出常人的想象。
江枫越琢磨越觉得这道菜有意思,材料越少味道越好,但材料少错了地方铁定会翻车,如果不是现在家里没有新鲜的五花肉江枫只怕就要直接试试了。
看了一眼电视上的普法小节目,江枫把电视关了准备去洗澡睡觉。
等第二天江枫醒来的时候,吴敏琪已经恢复了正常。
不光恢复了正常,还和往常一样做好了早餐红油抄手。
就是不知道为什么,江枫觉得今天早上的抄手格外的辣。
吴敏琪会每天做早餐,就是因为想练习对辣的把控程度,江枫吃辣水平比较低,稍微多放一点就能察觉出来。江枫吃的时候就觉得有点辣,本来想问问吴敏琪为啥今天的抄手格外辣,但想了想又觉得可能是因为红油抄手就要放这么多料原先吴敏琪也没做过抄手。
就默默吸了吸鼻子,悄悄抹掉了第一口没准备被辣出来的眼泪,装作没什么事的样子把一碗抄手吃完了。
别说,虽然辣了点但还真的挺好吃的,吃完后神清气爽浑身通常,又不会像先前的红油火锅麻辣兔头一样一口下去直接升天,江枫觉得这个抄手的辣度他还是可以接受的。
“枫枫,今天早上的抄手是不是有点太辣了”吴敏琪问道。
“还好。”江枫道,“第一口的时候有点接受不了,但后面就好了,还能接受。挺有味道的,吃完之后出了点汗人也清爽了不少。”
吴敏琪若有所思地点点头。
下楼的时候江枫和吴敏琪正好撞见了邱富,邱富手中拿着一瓶脱脂牛奶正在边走边喝。江枫和邱富其实不太熟,加起来也没说过几句话,但从仅有的几次交流中江枫能看出来邱富人不错,偶尔会莫名其妙的激动,便冲他热情地打招呼。
“邱师傅,你也去上班呐,挺早的啊。”江枫笑着道。
邱富有些拘谨地点点头,露出一个笑容“是啊,挺巧的,我想着今天第一天上班,早点去熟悉一下环境,昨天我其实还没把厨房摸透。”
“过几天您就能摸透了,慢慢来不要急。”江枫笑着道。
邱富又点了点头,喝了一口奶,犹豫了一下“对了,就昨天我听见房经理说菜单的事。我就试了几道菜,剩下菜我该”
“这个您不用担心。”吴敏琪开口道,“我们店