“小凯呀,聚宝楼的生意最近是不是不太好”孙冠云问道。
孙继凯迟疑了一会儿,道“是有点低迷。”
何止是不太好,简直是差到了历史低谷。孙家因为孙冠云祝愿两兄弟内斗聚宝楼管理混乱,人心不齐,大堂和后厨都是一团糟。无论是服务还是菜品都不及格,新客差评不断老客也不愿再光临,营业额一天比一天低。
孙继凯这段时间医院酒楼两头跑,愁得头发一把一把的往下掉。
孙继凯原以为孙冠云会追问这个问题,正在心里打腹稿想糊弄过去,没想到孙冠云不提了,开始关心起江卫国的身体状况。
“应该挺好的,年前江枫还在朋友圈里发了他爷爷的体检报告,我看最后的结果写的是一切正常没有问题。”孙继凯道。
“他倒是身体健康没灾没病的,命好”孙冠云咳了两声,“原先我最瞧不起的就是他。”
孙继凯一愣。
“我应该和你说过,江枫他爷爷名义上是我的师弟。”孙冠云道。
“您是说过,江枫他爷爷原先好像是太爷爷的记名弟子。”孙继凯点头。
“你就不好奇吗你太爷爷那么多亲传弟子,记名弟子更是数不胜数,为何其他人我都没联系,唯独和江卫国那老东西这么多年一直有联系。”孙冠云道,不等孙继凯有所反应便自顾自地往下说。
“你太爷爷是真正的大师,那时候还没有八大菜系只有四大菜系,你太爷爷是当之无愧的粤菜第一人。fj和两广一带富庶,聚宝楼客似云来,多少厨师做梦都想拜入你太爷爷的门下当亲传弟子。唯独江卫国那家伙,你太爷爷想收他做亲传弟子他非不肯,说自己已经有师傅了,不能再拜其他师傅,只肯做记名弟子。”
“不过也是,你太爷爷再厉害又怎么能比得上他亲爹,就算他亲爹已经死了,那也是一座让人无法攀越的高峰。那可是江承德啊,我们这一代学厨的有谁会不知道江承德啊。”
“江承德”孙继凯有些迷茫,轻声念着这个名字,觉得好像有点熟悉但又没什么印象。
“江卫国这个老东西,年轻的时候性子古怪脾气又倔,天赋也就那样和我半斤八两,偏偏傲得不得了。在乡下地方当国营饭店的厨师,还成天做着有朝一日回北平把泰丰楼买回来的美梦。那时候我最讨厌的就是他这一点,觉得他掂不清自己的分量,哪能想到他临到老了运气倒变好了,泰丰楼自己送上门了。”
“原先我瞧不起他,现在该反过来换他瞧不起我了。我年轻的时候心里憋了一股气,天天琢磨八宝栗香鸽甚至没时间关心你爸和你二叔,等我要死了他们都没时间来看我也是我活该。”
“等下我要是死了记得第一个打电话告诉他,然后再打电话告诉告诉你小师叔祖孙茂才,求他回来,回聚宝楼帮帮你,他会同意的。”孙冠云有气无力地道,呼吸开始变得有些急促。
“联系方式在王助理那里让他给你,不管开出什么条件,只要不把聚宝楼让给他,什么条件你都答应,一定要请他从港城回来。聚宝楼在我手上这么多年,一开始我还想着再接再厉再创辉煌,让聚宝楼不光是fj第一酒楼,让它成为南方第一酒楼,全国第一酒楼,结果变成了这个样子。”
“我是不行喽,你爸也是个不成气的糊涂蛋,你二叔就更别说了。遗嘱我早就立好了,酒楼肯定是要留给你的,为了公平起见我把大多数钱都给你二叔了。你是个好孩子,只可惜早些年浪费了太多时间,想要重振聚宝楼现在只能靠孙茂才。”
“这些年我为了脸面一直没联系他