“还没,我目前只邀请了佟德晏,对了,孙老爷子前段时间也来了,要不要邀请他”韩贵山道。
“他孙子参赛了你邀请他当评委难免遭人口舌,佟德晏算了,不说了,免得你说我偏私,我等下吃完饭回酒店慢慢看,明天给你答复。”许成道,把车内的灯关掉,车子发动。
“行,这是赛制,这方面我没你专业,你到时候也看看。”韩贵山把公文袋递给许成。
许成接过公文袋。
第二天,江卫国给江枫请了个外援。
江建康去杂物间找东西了,江枫正在后厨切菜,三个老爷子悄无声息地摸进来跟地道战一样,一心切菜的江枫愣是没有察觉。
“你孙子这刀工可以啊”
陌生的声音从身后传来,江枫差点吓得一激灵一刀切在自己的左手上。
四指尽断也就是零点几秒的事。
江枫一转头,是一个非常陌生的老人家,头发花白,身材瘦削,人倒是精神,看上去年纪应该在七十岁左右。
江枫可以确定,他没见过这位老人家。
“爷爷,这”江枫把求助的眼神投给江卫国。
“他是我师弟,孙冠云。”老爷子道。
“放屁,江卫国你个老家伙别瞎占我便宜,当初我爹只教了你两道菜,可没收你为徒”孙冠云也是个暴脾气,大开嘲讽技能,“你也不看看你这些年混成什么样了,当年口口声声说着要回北平把你家酒楼买回来,现在窝在这大学城开小炒店,还好意思到处说是我师兄。好歹也这么大年纪了,你的脸呢”
江卫国一脸得意“泰丰楼现在照样姓江,我孙子的”
孙冠云一愣“你真买回来了”
江卫国倒没有夸大其词“我小姑在民国三十七年买下了,她的儿子是小枫的大学老师,认了亲,把泰丰楼转赠给小枫了。”
这么离奇的故事孙冠云只能啧啧称奇“你个老家伙瞒得够严实的啊,这么多天都不说,倒来真让你走了狗屎运,天上下红雨了。”
“又不是凭自己本事正大光明买回来的有什么可说的。”江卫国道。
“迂腐。”孙冠云冷哼。
江枫已经听傻了。
按正常分析,孙冠云就是前几天老爷子口中的老朋友,就是他们这关系,有点错综复杂啊
“行了,不耽误时间了,你让我来不就是指点你孙子调味的吗现在就开始。”孙冠云不仅是个暴脾气,更是个急性子。
“小枫,好好学,你孙爷爷虽然脾气爆,但也勉强能称得粤菜大师。”江卫国道。
江枫点头,却也有些疑惑,聚宝楼的那个孙纪凯,不是孙冠云的孙子
不然他怎么会跑到a市来而不是留在粤省指导孙纪凯的厨艺,这马上都要比赛了。
江卫国用了勉强两字,孙冠云却没有反驳,开始挑菜和香料。
粤菜不同于鲁菜,鲁菜多重口,重油重盐重糖,多爆炒,咸鲜为主。粤菜注重质和味,配料多而巧,口味比较清淡,力求清中求鲜,淡中求美。
而且最关键的是,孙冠云比江卫国会教。
孙冠军在聚宝楼当了几十年的大厨,虽未能完成他父亲的愿望把聚宝楼发扬光大,扬名全国,但他做主厨的那些年也没有堕了聚宝楼的名声,还带出了一大批徒弟。
“孙冠云,不是我说你,你带出了十几个徒弟,怎么就没把你那俩儿子教出来”江卫国道。
“你五个儿子