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第四十二章 魔怔(第一更)(1/2)
    “加加黄花菜吧”刘倩迟疑道。
    “黄花菜”黄花菜倒是鲜美,加进汤里的确是不错的调味。
    “我家炖汤,什么鸡汤,排骨汤,海带汤都加黄花菜的,怎么,社长你要煲汤吗”刘倩眼睛一亮,笑道,“煲好了记得叫我喝啊”
    江枫点头应下。
    他决定等下熬两锅汤,一锅加黄花菜,一锅不加,最后尝味道试情况而定用哪锅汤。
    在后厨捣鼓了一下午,江枫最终选择了加黄花菜的那份汤,虽然熬得也不怎么样。
    一锅熬制时间过长萝卜切断不匀蘑菇异味未除的汤
    按照江慧琴的步骤,江枫又做了一遍清汤柳叶燕菜,得到的评价依旧是f级。
    尝一口,果然是f级的难吃,江枫默默把它倒进泔水桶。
    果然是自己的煲汤技术不行吗
    即使加了白萝卜和黄花菜,蘑菇的味道依旧十分突兀,江枫总觉得还差点什么。
    差点什么呢
    再加点玉米
    加点冬瓜
    加点土豆
    可加这么多东西就成什锦蔬菜汤了,基本脱离蘑菇汤的范畴了。
    加点什么呢
    接下来的几天,这五个字就一直萦绕在江枫的心头,天天就琢磨着往汤里加点什么压住蘑菇的味道,连菜都不切了,一锅一锅的熬汤,成天就盯着灶上的汤锅。
    他已经认定了江慧琴版的清汤柳叶燕菜的精华就在蘑菇汤里,等他熬出合适的蘑菇汤这道菜的改良就能完成。
    甚至于都有些魔怔了。
    两个星期过去了,江枫的熬汤技术进步了不少,但熬出来的汤依旧是一言难尽。
    他把平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇挨个试了个遍,导致后厨无时无刻不弥漫着蘑菇的味道,就连江建康炒出来的菜都带着一丝若有若无的蘑菇味。而他熬好的那些汤,也被王秀莲同志废物利用拿去送顾客,已经有不少顾客向季月反应最近送的汤很难喝了。
    江枫在清洗金针菇。
    他洗得很仔细,用清水反复浸泡,每一根都仔仔细细地揉搓。
    江建康一遍心不在焉地切菜,一边小心地观察江枫。
    他觉得他儿子最近不太正常。
    仿佛是和蘑菇杠上了,天天煮蘑菇汤从早到晚的煮,到了晚上再用其中一锅蘑菇汤来做那道奇怪的银耳鹌鹑蛋午餐肉菜。
    是不是该去庙里给儿子请个驱邪的符回来
    王秀莲端着一盆暴力清洗过的菜走到江建康旁边,重重地把盆放在桌子上,坚固的木桌晃了晃。
    “儿子最近是怎么了”王秀莲压低嗓音问道。
    江建康摇摇头“我听说这附近有个庙里的符特别灵,要不要我们明天去给小枫求一个驱驱邪”
    “胡说什么,你才中邪了”王秀莲横了一眼江建康,又小心地看了江枫一眼,“我看还是把爸叫过来,让爸看看。”
    “叫爸来有什么用”江建康还是觉得江枫可能是中邪了。
    “爸厨艺不比你高小枫天天煮这蘑菇汤,等爸来了,帮他把汤弄好了不就好了”王秀莲把菜倒出来,端着大空盘回去继续洗菜,“记得打电话”
    虽然江建康觉得去庙里请一道符比较有用,但老婆的话不能不听,还是乖乖放下菜刀去外面给江老爷子打电话。
    江老爷子听完江建康描述江枫的情况之后,沉默许久,答应找时间去a市走一趟。
    挂了电话,江老爷子中气十足地冲江奶奶叫道“老婆子,把
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