做,大冬日下他们也没事干,不干活儿也只会出去玩儿,还不如在家帮把手呢。”
陆芝腼腆的一笑,小声问道“大姐,过几日就是年了,家里要准备什么吃食吗”
“自然是要的,像一些芝麻糖、米糕都要做,今年孩子们还想吃豆腐酿,这个估计也要准备不少,不过这些都是大嫂做的,我们帮着打打下手就好。”
周喜说到这儿一笑,拉着她的手道“我觉着你做的菜也挺好吃的,你会做什么点心”
陆芝红着脸道“我也就学过滚汤圆,其余的就不会了。”
“没事,我们就是会他们也不稀罕吃我们做的,唉,也不知道怎么回事,明明是一样的做法,大嫂做出来的就是比我们的好吃。”
陆芝这几天也没少吃小钱氏做的饭菜,很深以为然的点头。
说好了是做菜是一人轮一天,但基本上不忙的时候,厨房里掌勺的基本就是小钱氏,而会轮到她的那些活儿则是当天负责下厨的人帮她做了。
陆芝才进门没两天,周喜就悄悄的和她说了,顺便传达钱氏的意思,“娘说了,我们都跟大嫂学了许多年都没怎么学会,但你聪明,说不定能学会,到时候有了自个的小家也能把厨房管起来,所以让你多和大嫂学一学,等学不会的时候再说。”
偶尔大嫂要做豆腐,腾不开手来做菜,她也是能吃到其他几个嫂子做的饭菜,其实跟她以前在家里或其他家吃的不差多少,但前提是她没吃过大嫂做的。
这一个年,小钱氏却不止是要做米糕和芝麻糖之类的,主要是满宝他们要去县城里吃好吃的。
她觉得太费钱了,所以她找了一趟白家的厨娘,打算跟她学一些点心的做法。
用她和厨娘的说法是“这外头做的哪有自家做的好而且还费钱,去县城还费功夫,城里有什么,不如我们做了来给他们吃,倒免得他们跑来跑去了。”
厨娘深以为然,“只是我会的那些点心少爷他们都吃腻了,恐怕不爱。”
“哎呦,哪有吃点心能吃腻的,你换着花样给他做呗,今天做小包子,明儿做个米糕,后儿给他做个桂花糕等再轮到小包子的时候,都不知道过去几天了。”
“不行啊,我之前就是这么做的,可他还是惦记城里好吃的,对了,你那有什么新菜式吗”
厨娘觉得小钱氏很有做菜的天分,偶尔她得了一些新鲜的食材送过来时,俩人交流菜式她就发现了。