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第48章 结交(3/4)
叫人拿了一个小砂锅上来,为了保温,炖牛肉都是用这个上的。
    牛肉的确是四级,但是在姜筱筱看来,无论是炖的火候还是调味,都已经无可挑剔,她又问了毕师傅几句,各种去腥,提高肉质的方法他都已经用了,似乎也的确没什么可改进,姜筱筱又夹了一块牛肉吃了,半晌之后眼睛一亮“生牛肉有么给我看看。”
    “有倒是有,”毕师傅让人去取一块,“但是牛肉不会有什么问题,这家供应商是店里特意找的,一直从他们那儿进货,我去检测过了,都是品质相当好的。”
    “不,不用拿,仓库在哪儿我们直接去看。”姜筱筱拦住了要去拿牛肉的小厨师。
    毕师傅和老板对视一眼,神色有些凝重起来,带着姜筱筱去了冷库。
    穿上保暖的棉衣进了冷库,姜筱筱看了一眼牛肉,心道果然如此。
    冷库内牛肉的品质参差不齐,四级的有,三级的有,居然零星还有二级的,几种品质的牛肉混在一起,完全没区分开,怎么看也不像是故意买几种等级的肉,倒像是有人以次充好。
    “你们平常都不来这里吧”姜筱筱问道,她拿起一块三级的牛肉认真看了看,这肉倒也不是特别差,若是普通厨师来看,估计是分辨不出来的,她也是有系统帮忙才能分辨出来,但是生肉看起来差不多,煮熟之后的效果却完全不同,毕师傅能把这几种乱七八糟的混着的肉做成四级炖牛肉,的确是厨艺不凡。
    毕师傅跟在她身后,接过她递来的肉,顿时眉毛就竖了起来,他的经验比姜筱筱丰富多了,一眼就看出这肉不符合他的要求,偏偏姜筱筱还在一边走一边伸手指“这个,这个,这个,哇,这块送我我都不要。”
    毕师傅把肉往老板面前一送“证据在这儿了,你看着办吧。”
    问题已经找出来了,接下来就不是他们做菜的人的事儿了,姜筱筱倒是好奇问道“毕师傅平时做菜没发现肉不对么,这问题应该有段时间了吧”
    毕师傅摇摇头,一张胖胖的脸上满是愤然“店里这么多销售量,我没法全顾上,前期都是他们在做,我只负责监工,没找到被人钻了空子。”
    姜筱筱点点头“也对,你们毕竟是大酒店,没事,这回查出来了,华厨的生意肯定会变得更好。”
    毕师傅觉得被安慰了,刚要点头,就见姜筱筱指着旁边的蔬菜“这菜也不行。”
    他心下一梗,又看向了老板,老板一跺脚“这群混蛋,我马上去查”
    华厨的事很快解决,如同姜筱筱所说,原料质量上去之后,华厨的菜味道又上了一个台阶,味道是最骗不了人的,好吃就是好吃,一时间华厨风头无两,连市里都有人专程过来吃饭,到第二年,华厨的分店已经开到了s市。而对姜筱筱这个帮了他们一把的人,华厨老板也是有求必应,倒是帮了她不少忙。
    不过这会儿,刚解决华厨问题的姜筱筱吃了顿免费大餐,又被华厨的司机送了回来,一下车就看见了委委屈屈坐在门口的徐瑞安。
    徐瑞安听见汽车的声音,抬头看过来“你们这是上哪儿去了”
    “有点事,出去了一趟,我待会儿和你说,”姜筱筱打开店门,让员工先进去休息,“你怎么来这么早”
    “给你拿这个来。”徐瑞安把手里一直捧着的东西递到姜筱筱面前。
    姜筱筱好奇的一低头,看见一团黑乎乎毛茸茸的东西躺在徐瑞安手心里,吓了一跳,小声问道“是什么神兽幼崽”
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